Od: anty (z gr.antí '(na)przeciw') i zbrylacz < zbrylać.
Definicja
chem.
substancja chemiczna dodawana do sypkich produktów, zapobiegająca ich zbrylaniu się
Kwalifikacja tematyczna
CZŁOWIEK I TECHNIKA
Przemysł
materiały używane w przemyśle
Cytaty
Cyjanożelazian II ma postać żółtawego krystalicznego proszku, bardzo dobrze rozpuszczalnego w wodzie. Jego wykorzystanie jako antyzbrylacza wiąże się z ciekawą właściwością.
źródło: Błękitne mundury i cyjanek w soli, 2011-10-31 (nowaalchemia.blogspot.com)
Im mniej chemicznych dodatków, jak antyzbrylacze czy barwniki, tym lepiej.
źródło: Karolina Wojtaś, Agata Sierota, Dagmara Wirpszo, Koronawirus i inne infekcje wirusowe, 2020 (books.google.pl)
Jogini bardzo cenią wysokiej jakości, czystą, naturalną sól bez antyzbrylaczy, wybielaczy czy innych dodatków.