UKRYJ ODMIANĘ ROZWIŃ WSZYSTKO DRUKUJ

polędwiczka

Chronologizacja

1830, Jan Szytler, Kucharz dobrze usposobiony, t. 1, polona.pl

Odmiana

część mowy: rzeczownik

rodzaj gramatyczny: ż

liczba pojedyncza liczba mnoga
M. polędwiczka
polędwiczki
D. polędwiczki
polędwiczek
C. polędwiczce
polędwiczkom
B. polędwiczkę
polędwiczki
N. polędwiczką
polędwiczkami
Ms. polędwiczce
polędwiczkach
W. polędwiczko
polędwiczki

Pochodzenie

Zob. polędwica

1.a mięso

Definicja

ekspresywnie o polędwicy - mięsie dobrego gatunku z części lędźwiowej

Kwalifikacja tematyczna

CODZIENNE ŻYCIE CZŁOWIEKA Jedzenie i jego przygotowanie rodzaje pokarmu/potraw i ich cechy

Relacje znaczeniowe

synonimy:  polędwica

Połączenia

  • polędwiczka drobiowa, wieprzowa, wołowa

Cytaty

Po chwili kelner się kłania, z lekka tylko zawiany. Więc cóż by to nam polecił? Ach, befsztyczek z polędwicy? - Tak, proszę pana - powtarza usłużnie. - Befsztyczek z polędwiczki...

źródło: NKJP: Jerzy Krzysztoń: Obłęd, 1983

[...] może filet królewski z polędwiczki cielęcej z masłem kawiorowym oraz brandy, podany z frytowanymi ziemniaczkami la Maxime (34,50 zł)?

źródło: NKJP: Piotr Bikont: Sztygar i krewetki, Gazeta Wyborcza, 1996-07-12

Składniki potrawy przygotowywanej dla czterech osób: 60 dkg polędwiczki drobiowej, 200 ml rumu, 100 g masła, 50 g papryki świeżej, jedna wiązka cebulki - dymki, 100 g kukurydzy konserwowej, 150 g fasoli czerwonej konserwowej, mąka, sól, pieprz, bazylia.

źródło: NKJP: Polędwiczki drobiowe w rumie, Dziennik Polski, 2000-04-15

1.b porcja

Definicja

ekspresywnie o polędwicy - porcji potrawy

Kwalifikacja tematyczna

CODZIENNE ŻYCIE CZŁOWIEKA Jedzenie i jego przygotowanie rodzaje pokarmu/potraw i ich cechy

Relacje znaczeniowe

synonimy:  polędwica

Połączenia

  • polędwiczka w borowikach, w sosie, w ziołach
  • polędwiczka z kluskami

Cytaty

Będziemy mieli dziś grzyby na obiad. Polędwiczki w borowikach. Zjemy razem, prawda?

źródło: NKJP: Jan Grzegorczyk: Chaszcze, 2009

Na drugie jadł wieprzową polędwiczkę w ziołach.

źródło: NKJP: Prezydenci przy knedlach, Dziennik Polski, 2002-09-21

1.c wędlina

Definicja

ekspresywnie o wędlinie z polędwicy - mięsa

Kwalifikacja tematyczna

CODZIENNE ŻYCIE CZŁOWIEKA Jedzenie i jego przygotowanie rodzaje pokarmu/potraw i ich cechy

Relacje znaczeniowe

synonimy:  polędwica

Połączenia

  • polędwiczka drobiowa, sopocka, wędzona
  • chleb, kanapka z polędwiczką

Cytaty

Dobry duet poleca się na drugie śniadanie. Kanapka z polędwiczką na paście z zielonych oliwek.

źródło: Internet: instagram.com

Polędwiczka sopocka jest super. Nie jadam żadnej innej.

źródło: Internet: wizaz.pl

Data ostatniej modyfikacji: 29.09.2023
Copyright© Instytut Języka Polskiego PAN
Open toolbar

Menu dostępności

  • Powiększ tekst

  • Zmniejsz tekst

  • Wysoki kontrast

  • Resetuj
json