W stoiskach-kawiarenkach przemysłu spożywczego na terenie Targów zwiedzający mogą odpocząć i posilić się pożywnym kefirem, płynnym owocem i różnymi gatunkami piwa.
źródło: Migawki z Targów Poznańskich, Gazeta Ludowa, 1948-04-27 (mbc.cyfrowemazowsze.pl)
Pektyna, którą zaczniemy produkować z wytłoków, uzyskanych przy produkcji płynnego owocu, ma szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym, jako żelatyna pochodzenia owocowego, używana do galaretek i marmelad owocowych.
źródło: Uniezależniamy się od zagranicy, Dziennik Bałtycki, 1952-01-17 (bibliotekacyfrowa.eu)
Wtedy się podjeżdża do Sandomierza od strony Zawichostu [...] zaraz są już Dwikozy ze swoim zakładem przetworów owocowych i z butelkami płynnego owocu, który tak bardzo lubię popijać w „Okrąglaku” sandomierskim.
źródło: Jarosław Iwaszkiewicz: Podróże do Polski, 1977 (pdf-x.pl)