popularna dawniej potrawa z kaszy lub mąki ugotowanej w wodzie, mająca postać płynnej masy
Kwalifikacja tematyczna
CODZIENNE ŻYCIE CZŁOWIEKA
Jedzenie i jego przygotowanie
rodzaje pokarmu/potraw i ich cechy
Połączenia
gorąca sałamacha
miska sałamachy
Cytaty
[...] wigilijna sałamacha była inna - robiono ją z mąki.
źródło: NKJP: Wigilijne smaki, Dziennik Polski, 2000-12-23
Takie więzienie staje się istną fabryką: porcje chleba przenosić trzeba stertami na murarskich noszach, jakby to były cegły. I sałamachę gorącą roznosi się w sześciowiadrowych, drewnianych bekach, przesuwając łom przez oba ucha.
źródło: NKJP: Aleksander Sołżenicyn Archipelag GUŁag, 1977