Ulica Krupnicza (Graupenstraße) to pierwotnie ślepa ulica, znajdująca się na peryferiach miasta przy fortyfikacjach. Od ok. 1463 r. należała do Szpitala Bożego Grobu i zaczęli osiedlać się tu zajmujący się wyrobem kaszy krupiarze, skąd pochodzi obecna nazwa, zanotowana w 1504 r.