|
Na śniadanie podawano dziewczynkom zupy: barszcz, żur, kluski na mleku, krupniak itp. zamiast zwyczajnego mleka. Wszelkie słodycze wydzielano w homeopatycznych dawkach i porcje obiadowe nakładano na talerze w szczupłych rozmiarach.
źródło: Amelia Łączyńska: Wspomnienia, 1958 (archiwumkobiet.pl)
|
|
W ramach Pikniku Zbożowego odbyły się także degustacje potraw przygotowanych na bazie 27 produktów zbożowych i ich przetworów. Goście Pikniku mogli spróbować zupy krupniak z kaszą jęczmienną i kukurydzą, żuru na zakwasie żytnim z białą kiełbasą, kaszy pęczak z gulaszem, zupy pomidorowej z makaronem oraz tradycyjnej kaszanki.
źródło: Internet: wir.biuletyn.net
|