Chronologizacja
Odmiana
część mowy: rzeczownik
rodzaj gramatyczny: m3
| liczba pojedyncza | liczba mnoga | ||
|---|---|---|---|
| M. | krupniak |
krupniaki |
|
| D. | krupniaku |
krupniaków |
|
| C. | krupniakowi |
krupniakom |
|
| B. | krupniak |
krupniaki |
|
| N. | krupniakiem |
krupniakami |
|
| Ms. | krupniaku |
krupniakach |
|
| W. | krupniaku |
krupniaki |
1. zapiekanka
Definicja
Pochodzenie
Kwalifikacja tematyczna
CODZIENNE ŻYCIE CZŁOWIEKA ➔ Jedzenie i jego przygotowanie ➔ rodzaje pokarmu/potraw i ich cechy
Cytaty
|
Pełna kaszy gryczanej jest jedna z najbardziej rozpoznawalnych potraw Roztocza — piróg biłgorajski nazywany też krupniakiem. źródło: KWJP: Magdalena Gorlas: Leniuszki z gryką, Wysokie Obcasy, 2019-03-02 |
2. zupa
Definicja
Pochodzenie
Kwalifikacja tematyczna
CODZIENNE ŻYCIE CZŁOWIEKA ➔ Jedzenie i jego przygotowanie ➔ rodzaje pokarmu/potraw i ich cechy
Relacje znaczeniowe
| synonimy: | krupnik |
Cytaty
|
Na śniadanie podawano dziewczynkom zupy: barszcz, żur, kluski na mleku, krupniak itp. zamiast zwyczajnego mleka. Wszelkie słodycze wydzielano w homeopatycznych dawkach i porcje obiadowe nakładano na talerze w szczupłych rozmiarach. źródło: Amelia Łączyńska: Wspomnienia, 1958 (archiwumkobiet.pl) |
|
|
W ramach Pikniku Zbożowego odbyły się także degustacje potraw przygotowanych na bazie 27 produktów zbożowych i ich przetworów. Goście Pikniku mogli spróbować zupy krupniak z kaszą jęczmienną i kukurydzą, żuru na zakwasie żytnim z białą kiełbasą, kaszy pęczak z gulaszem, zupy pomidorowej z makaronem oraz tradycyjnej kaszanki. źródło: Internet: wir.biuletyn.net |
3. alkohol
Definicja
Pochodzenie
Prawdopodobnie w związku z rdzeniem krop-, obecnym np. w brus.-ukr. dial. krop 'wrzątek' czy też pol. ukrop 'wrzątek' (Bańk). Tradycyjnie krupnik był podawany na gorąco.
Kwalifikacja tematyczna
CODZIENNE ŻYCIE CZŁOWIEKA ➔ Jedzenie i jego przygotowanie ➔ używki
Cytaty
|
Krupniak ma łagodniejszy smak (na miodzie), można pić nawet bez popitki. źródło: Internet: f.kafeteria.pl |