Jądro miażdżyste (znajdujące się w krążkach międzykręgowych) w 80 proc. zbudowane jest z wody i w ciągu dnia ulega dehydratacji. Dysk się odwadnia i kurczy.
źródło: KWJP: Margit Kossobudzka: Dlaczego bolą cię plecy?, Gazeta Wyborcza, 2020-10-15
Metody te są mało efektywne, dlatego dehydratację w towarowych pasiekach prowadzi się nieco inaczej. Dosuszanie w plastrach odbywa się w specjalnych komorach, w których utrzymuje się wysoką temperaturę.