UKRYJ ODMIANĘ ROZWIŃ WSZYSTKO DRUKUJ

pietruszka

Chronologizacja

SStp, SPXVI: piotruszka, SKN: piotruszka, SJPXVII, STR, SL, SWil, SJPWar, SJPDor, SJPSz, SJPDun, ISJP, PSWP, USJP

Pochodzenie

gr. petrosélīnon

łac. petroselīnum

st.pol. piotruziele, pietruziele, piotruszka

Forma st.pol. pietruziele jest zapożyczeniem z łac. petroselīnum, które jest pożyczką z gr. petrosélīnon dosłownie 'kamienny seler'; forma pietruszka jest kalką nazwy łacińskiej

1.a roślina

Definicja

roślina o białym, jadalnym korzeniu oraz jadalnych liściach, zawierająca witaminy A i C oraz olejek używany w lecznictwie

Noty o użyciu

Lp używana często w znaczeniu lm, np. uprawa pietruszki.

Kwalifikacja tematyczna

CZŁOWIEK I PRZYRODA Świat roślin owoce i warzywa

CZŁOWIEK I PRZYRODA Świat roślin rośliny uprawne

Połączenia

  • pietruszka korzeniowa, naciowa
  • nać, natka; nasiona pietruszki
  • uprawiać pietruszkę

Cytaty

Nasiona kiełkują bardzo powoli, dobrze więc zmieszać kilka nasion rzodkiewki z nasionami pietruszki, która szybko wschodząc oznaczy jej rzędy.

źródło: NKJP: Vangelis, Pedros.lol, Derbeth, Akira: Ekoogrodnictwo, 2008-09-21

Uprawa pietruszki naciowej będzie atrakcyjna, jeśli posadzimy do pojemników jej korzenie, z których szybko zbierzemy wyrośniętą natkę.

źródło: NKJP: Zioła i warzywa, Dziennik Polski, 2002-12-31

Nie słyszy się, by ktoś uprawiał pietruszkę na rabatach, ale raczej na grządkach.

źródło: NKJP: Eugeniusz Radziul: Ogrodowe pasje, 2009

Nie będę upajać się aromatem zielonego koperku, natki pietruszki (80 gr. pęczek) czy szczypiorku za jedyną złotówkę...

źródło: NKJP: A.Fidrysiak: Bazar: Rzepa jak Michael Jackson, Tygodnik Ciechanowski, 2002-09-10

Odmiana

część mowy: rzeczownik

rodzaj gramatyczny: ż

liczba pojedyncza liczba mnoga
M. pietruszka
pietruszki
D. pietruszki
pietruszek
C. pietruszce
pietruszkom
B. pietruszkę
pietruszki
N. pietruszką
pietruszkami
Ms. pietruszce
pietruszkach
W. pietruszko
pietruszki

1.b jadalny korzeń

Definicja

jadalny korzeń pietruszki - rośliny

Kwalifikacja tematyczna

CZŁOWIEK I PRZYRODA Świat roślin owoce i warzywa

CODZIENNE ŻYCIE CZŁOWIEKA Jedzenie i jego przygotowanie rodzaje pokarmu/potraw i ich cechy

Połączenia

  • duża, mała, średnia; twarda pietruszka
  • marchew, seler, pietruszka i por
  • sklep, stragan z pietruszką
  • gotować; kroić; obierać pietruszkę

Cytaty

30 dag pomidorów lub mała puszka koncentratu, 15 dag cebuli, 10 dag marchwi, 1 średnia pietruszka, 20 dag selera.

źródło: NKJP: Maria Grodecka: Wegetariańskie okruchy, 2007

Marchewkę i pietruszkę gotujemy na parze lub w małej ilości wody.

źródło: NKJP: Stanisława Olko: Makrobiotyka w polskiej kuchni czyli powrót do dawnego naturalnego sposobu odżywiania, 2003

Marchew, pietruszkę i buraka kroimy w kostkę i wymieszane wrzucamy do miseczki, na to, naokoło miski układamy natkę, na środku kładziemy suszoną pokrzywę i jabłko i ozdabiamy truskawką.

źródło: NKJP: Antonina Malinkiewicz: Dieta dla umysłu, 2008

Ugotować 2 pokrojone marchewki, cebulkę i małą pietruszkę razem z 1/2 kilograma cienko obranych i pokrojonych buraków.

źródło: NKJP: Maria Grodecka: Wegetariańskie okruchy, 2007

Marchewkę, pietruszkę, seler obrać, pokroić w kostkę.

źródło: NKJP: Monika Babcia: Obiad z Expressem, Gazeta Poznańska, 2002-01-22

Odmiana

część mowy: rzeczownik

rodzaj gramatyczny: ż

liczba pojedyncza liczba mnoga
M. pietruszka
pietruszki
D. pietruszki
pietruszek
C. pietruszce
pietruszkom
B. pietruszkę
pietruszki
N. pietruszką
pietruszkami
Ms. pietruszce
pietruszkach
W. pietruszko
pietruszki

1.c natka

Definicja

jadalne liście pietruszki - rośliny

Kwalifikacja tematyczna

CZŁOWIEK I PRZYRODA Świat roślin owoce i warzywa

CODZIENNE ŻYCIE CZŁOWIEKA Jedzenie i jego przygotowanie rodzaje pokarmu/potraw i ich cechy

Połączenia

  • siekana; suszona; zielona pietruszka
  • kartofle, rosół z pietruszką
  • dodać pietruszki do zupy
  • posypać coś pietruszką

Cytaty

Dzięki witaminie C starzejemy się wolniej, ładniej i zdrowiej. Najbogatsze jej źródła to zielona pietruszka i inne zieleniny oraz słodka papryka.

źródło: NKJP: Danuta Myłek: Alergie, 2001-04

Będą kartofle z pietruszką i koprem, i zsiadłe mleko.

źródło: NKJP: Remigiusz Grzela: Bądź moim Bogiem (?), 2007

Rozpuszczam na patelni masło (25 g na 2 jajka), dodaję pół łyżeczki musztardy, mieszam przez chwilę, zdejmuję z ognia, wsypuję posiekane jajka, łyżeczkę siekanej pietruszki, sól i pieprz.

źródło: NKJP: Jacek Szczerba: Entree, czyli przekąski, Magazyn nr 50 dodatek do Gazety Wyborczej nr 289, 1997-12-12

Odmiana

część mowy: rzeczownik

rodzaj gramatyczny: ż

liczba pojedyncza liczba mnoga
M. pietruszka
pietruszki
D. pietruszki
pietruszek
C. pietruszce
pietruszkom
B. pietruszkę
pietruszki
N. pietruszką
pietruszkami
Ms. pietruszce
pietruszkach
W. pietruszko
pietruszki

Informacja normatywna

Frazeologizmy

ni z gruszki, ni z pietruszki
Data ostatniej modyfikacji: 04.09.2014
Copyright© Instytut Języka Polskiego PAN
Open toolbar

Menu dostępności

  • Powiększ tekst

  • Zmniejsz tekst

  • Wysoki kontrast

  • Resetuj