Chronologizacja
Pochodzenie
fr. gastronomie 'sztuka kulinarna'
z gr. gastronomía 'sztuka dbania o żołądek, nauka o brzuchu'
1. bary, restauracje
Definicja
Kwalifikacja tematyczna
CODZIENNE ŻYCIE CZŁOWIEKA Jedzenie i jego przygotowanie miejsca, osoby, przedmioty, sytuacje związane z jedzeniem
CZŁOWIEK W SPOŁECZEŃSTWIE Biznes handel i usługi
Relacje znaczeniowe
| hiperonimy: | usługi |
Połączenia
- miejscowa, stołeczna; łódzka, wrocławska, ...; polska, nasza gastronomia
- gastronomia i handel, gastronomia i hotelarstwo, gastronomia i rzemiosło, gastronomia i turystyka, gastronomia i usługi
- kierownik, pracownik; działalność, rozwój, zakres; wyposażenie gastronomii
- urządzenia dla gastronomii
- praca, praktyka w gastronomii
- związany z gastronomią
- prowadzenie gastronomii
- pracować w gastronomii
Cytaty
|
Jeden z polskich kandydatów organizuje festiwale, spotkania, przeglądy w dotkniętych bezrobociem małych miasteczkach. Chce w ten sposób przyciągnąć turystów, co pomoże w rozwoju gastronomii i handlu. źródło: NKJP: Aleksandra Pawlicka: Fundacja wesprze tych, którzy wiedzą, jak pomóc innym, Gazeta Wyborcza, 1995-05-04 |
|
|
Amerykański Departament Pracy stosunkowo szybko akceptuje osoby zatrudnione w gastronomii (zasilających restauracje, wszelkiego rodzaju kuchnie etniczne, catering, piekarnie). W Nowym Jorku, w gastronomii, trudno znaleźć Amerykanów. źródło: NKJP: Bilet w jedną stronę, Dziennik Polski, 2003-11-08 |
|
|
W społeczeństwie nadal funkcjonuje przekonanie, że na handlu i gastronomii zarabia się kokosy. źródło: NKJP: Waldemar Pączek: Burmistrz dementuje plotkę, Dziennik Polski, 2003-05-31 |
Odmiana
część mowy: rzeczownik
rodzaj gramatyczny: ż
| liczba pojedyncza | liczba mnoga | ||
|---|---|---|---|
| M. | gastronomia |
gastronomie |
|
| D. | gastronomii |
gastronomii |
neut |
| gastronomij |
char | ||
| C. | gastronomii |
gastronomiom |
|
| B. | gastronomię |
gastronomie |
|
| N. | gastronomią |
gastronomiami |
|
| Ms. | gastronomii |
gastronomiach |
|
| W. | gastronomio |
gastronomie |
2. sztuka kulinarna
Definicja
Kwalifikacja tematyczna
CODZIENNE ŻYCIE CZŁOWIEKA Jedzenie i jego przygotowanie
Połączenia
- francuska gastronomia
- historia gastronomii
Cytaty
|
Wróćmy więc do żaby, która znajduje się, bądź co bądź, na sztandarach francuskiej gastronomii. Żabę najpierw się sprawia - czyli się ją przepoławia: nożykiem, siekiereczką, jak kto woli. źródło: NKJP: Zjeść żabę, Dziennik Polski, 2001-04-27 |
|
|
Te góry to francuska Jura położona wzdłuż szwajcarskiej granicy na południe od Wogezów, ojczyzna Ludwika Pasteura, który wielce się zasłużył w medycynie, zaś w historii gastronomii tym się zapisał, że autorytetem swym się podpierając, uznał wino za najzdrowszy napój, jaki istnieje. źródło: NKJP: Zielone góry i złoto w butelce, Dziennik Polski, 2004-02-07 |
|
|
W Beaujolais krzyżują się wpływy gastronomii burgundzkiej i lyońskiej. źródło: NKJP: Radwan: Najwybredniejsza konfitura, Dziennik Polski, 2003-06-14 |
Odmiana
część mowy: rzeczownik
rodzaj gramatyczny: ż
| liczba pojedyncza | liczba mnoga | ||
|---|---|---|---|
| M. | gastronomia |
gastronomie |
|
| D. | gastronomii |
gastronomii |
neut |
| gastronomij |
char | ||
| C. | gastronomii |
gastronomiom |
|
| B. | gastronomię |
gastronomie |
|
| N. | gastronomią |
gastronomiami |
|
| Ms. | gastronomii |
gastronomiach |
|
| W. | gastronomio |
gastronomie |