UKRYJ ODMIANĘ ROZWIŃ WSZYSTKO DRUKUJ

pieprz ziołowy

Definicja

kulin. 
mieszanka różnych ziół, stosowana zamiast prawdziwego pieprzu jako przyprawa

Kwalifikacja tematyczna

CODZIENNE ŻYCIE CZŁOWIEKA Jedzenie i jego przygotowanie przyprawy, smaki

Relacje znaczeniowe

hiperonimy:  przyprawa

Połączenia

  • łyżeczka, szczypta pieprzu ziołowego
  • dodać pieprz ziołowy
    doprawić, przyprawić; posypać coś pieprzem ziołowym

Cytaty

Lepiej zrobić sos i polać nim surówkę przed zjedzeniem. Sos do surówek: 1/4 szklanki oleju /najlepiej tłoczony na zimno/, wody przegotowanej o połowę mniej niż oleju, 1 ząbek czosnku, sok z połówki niewielkiej cytryny, sól, pieprz ziołowy lub prawdziwy, lubczyk sproszkowany [...]

źródło: NKJP: Lidia Szadkowska: Kuchnia weganki, 2008

Na drugie danie obiadowe możemy przyrządzić np. gołąbki z ryżem, cebulą i grzybami suszonymi lub pieczarkami, przyprawione pieprzem ziołowym lub tymiankiem.

źródło: NKJP: Maria Grodecka: Wegetariańskie okruchy, 2007

[...] sokowirówce wycisnąć sok z ogórków i rzodkwi; chrzan drobno zetrzeć, odcisnąć sok; wymieszać płyny, doprawić do smaku solą i pieprzem ziołowym.

źródło: NKJP: Zbigniew Przybylak: Leczące zakąski, surówki, napoje i soki, Gazeta Pomorska, 2009-10-25

Dodać jajko, koperek, sól, pieprz ziołowy, wymieszać i rękami zwilżonymi zimną wodą uformować pulpety.

źródło: NKJP: Aleksandra Cichocka: Dla zdrowia i urody, Kuchnia, 1998-07

Odmiana

typ frazy: fraza rzeczownikowa

m3, odmienny: pieprz, ziołowy
Zwykle lp
Data ostatniej modyfikacji: 17.05.2012
Copyright© Instytut Języka Polskiego PAN