UKRYJ ODMIANĘ ROZWIŃ WSZYSTKO DRUKUJ

naleśnik

Chronologizacja

SJPXVII, STR, SL, SWil, SJPWar, SJPDor, SJPSz, SJPDun, ISJP, PSWP, USJP

Pochodzenie

Być może od wyrażenia przyimkowego *na lěsě 'na kracie' (por. pol. lasa 'plecionka z prętów, drewniana krata'); pierwotnie byłoby to zatem jakieś ciasto pieczone na kracie pełniącej funkcję rusztu. Nie można jednak wykluczyć, że podstawę stanowiło wyrażenie przyimkowe *na listě 'na liściu' i że byłoby to ciasto pieczone na dużym liściu. Jest także możliwe, że pierwotnie chodziło o dwa różne wyrazy, *nalěsьnikъ i *nalistьnikъ, nazywające dwa różne rodzaje wypieku (Bor).

Definicja

bardzo cienki placek usmażony z rzadkiego ciasta na patelni, podawany z farszem z sera, owoców, grzybów lub mięsa, zrolowany lub złożony

Kwalifikacja tematyczna

CODZIENNE ŻYCIE CZŁOWIEKA Jedzenie i jego przygotowanie rodzaje pokarmu/potraw i ich cechy

Relacje znaczeniowe

hiperonimy:

potrawa

Połączenia

ciepłe, zimne; pyszne naleśniki
naleśnik z dżemem, z grzybami, z mięsem, z owocami, z serem, ze szpinakiem
naleśnik w polewie (czekoladowej), w (pikantnym) sosie, w syropie
porcja; rodzaje naleśników
nadzienie do naleśników
przepis; ciasto na naleśniki
robić, smażyć, usmażyć, zrobić; zwijać; jeść, zjeść; lubić; zamówić naleśniki
cienki, płaski jak naleśnik

Cytaty

	Żółtka jaj, mleko, mąkę i wodę wymieszać, dodać stopione masło, pół łyżeczki cukru, szczyptę soli i ubitą pianę z białek. Usmażyć naleśniki na patelni posmarowanej pędzelkiem umoczonym w oleju. źródło: NKJP: Czerwcowe naleśniki, Dziennik Polski, 2006-06-22
	[...] babcia demonstracyjnie krytykuje jej gotowanie i powiedziała, że nigdy w życiu nie jadła naleśników z mięsem! źródło: NKJP: Jarosław Iwaszkiewicz: Listy do córek, 2009
	Ciasta na naleśniki nie należy ubijać zbyt długo, bo będą za twarde. źródło: NKJP: Naleśniki, Dziennik Polski, 2006-09-07
	Zapadał już mrok, Kowalik ujął Nelę pod ramię i skierowali się w stronę „Dwójki”. O tej porze było wiele wolnych stolików, a gdy po długiej chwili podeszła kelnerka, spojrzeli na siebie i zamówili naleśniki z serem. źródło: NKJP: Leon Pawlik: Ankara, 1998
	W ofercie wegetariańskich restauracji jest kilkadziesiąt potraw. Począwszy od zup, poprzez kilkanaście rodzajów naleśników, zapiekanki, sałatki, a skończywszy na deserach. źródło: NKJP: Coraz więcej wegetarian w Krakowie, Dziennik Polski, 2008-10-01

Odmiana

część mowy: rzeczownik

rodzaj gramatyczny: m2, m3

	liczba pojedyncza	liczba mnoga
M.	naleśnik	naleśniki
D.	naleśnika	naleśników
C.	naleśnikowi	naleśnikom
B.	naleśnika naleśnik	naleśniki
N.	naleśnikiem	naleśnikami
Ms.	naleśniku	naleśnikach
W.	naleśniku	naleśniki

Data ostatniej modyfikacji: 15.07.2011