UKRYJ ODMIANĘ ROZWIŃ WSZYSTKO DRUKUJ

ciasto francuskie

ciasto listkowe

1. masa

kulin.

masa powstała z połączenia masy z mąki pszennej, jaj, soli i octu lub kwasku cytrynowego oraz masła

CODZIENNE ŻYCIE CZŁOWIEKA Jedzenie i jego przygotowanie rodzaje pokarmu/potraw i ich cechy

gotowe, mrożone ciasto francuskie
krokiety, paszteciki, rogaliki, rożki z ciasta francuskiego
bażant, krewetki, polędwica w cieście francuskim
pieczony, zapiekany w cieście francuskim
zrobić ciasto francuskie

	Jeśli mamy mało czasu na spożycie posiłku, sięgnijmy po placintę - nadziewaną bułkę z ciasta francuskiego. Przyrządzana jest z różnym nadzieniem [...]. źródło: NKJP: Wojciech Śmieja: Mołdawia. Przewodnik Turystyczny, 2007
	Podczas egzaminu na profesjonalnie udekorowanym wielkim stole znalazły się chińskie pierożki, łódeczki z ciasta francuskiego z owocami, kawa meksykańska „z garnka” [...]. źródło: NKJP: (ANKA): To był ostatni taki egzamin, Gazeta Krakowska, 2006-05-08
	Na cieście francuskim można układać dodatki słodkie lub wytrawne, wykrawając z niego prostokąty, można w nie zawijać owoce lub nadzienie. źródło: NKJP: Internet
	Po oficjalnym przywitaniu goście oraz gospodarze degustowali to, co z wielką starannością przygotowali podopieczni szkoły. A było w czym wybierać: uczniowie przygotowali m.in. pierożki z ciasta listkowego, makaron z borowikami, „papatacze” cynamonowe, [...] kwas miodowy, i wiele innych przysmaków. źródło: NKJP: (ASz): Smaki Europy, Gazeta Krakowska, 2004-01-16

typ frazy: fraza rzeczownikowa

n2, odmienny: ciasto, francuskie
Zwykle lp

kulin.

wypiek z ciasta francuskiego - masy, którą po umiejętnym kilkakrotnym wałkowaniu, przerywanym chłodzeniem, należy wypiekać w wysokiej temperaturze

CODZIENNE ŻYCIE CZŁOWIEKA Jedzenie i jego przygotowanie rodzaje pokarmu/potraw i ich cechy

	Kiedy wszystko stało nareszcie na stole przykrytym białym francuskim obrusem, siadała i piła herbatę, zajadając biszkopty z konfiturą, czasami kruche ciasto francuskie, a w zupełnie wyjątkowych okolicznościach rożki napełnione dziką różą. źródło: NKJP: Krystyna Kofta: Sezon na papierówki, 2003
	Powrócił także do rodzinnej tradycji wyrobu kremów i kremówek, tak jak w dawnych czasach. Jak oka w głowie strzeże rodzinnych przepisów na firmowe serniki wiedeńskie, ciasto francuskie, eklery i kołaczyki na maśle. Są one chlubą Szytenhelmów. źródło: NKJP: Iza Salamon: Słodkie życie, Tygodnik Rybnicki, 2006-11-14
	Zawiera dużo glutenu, który nadaje ciastom spójność i jędrność. Nadaje się do ciasta drożdżowego, biszkoptów, makaronów, ciast francuskich, lanych klusek i zaprawiania potraw. źródło: NKJP: (AGA): Do ciast i zup, Dziennik Bałtycki, 1999-12-16
	A jednak coś z francuskiej kuchni Polacy szczególnie sobie upodobali - ciasto francuskie, zwane w niektórych książkach kucharskich ciastem listkowym. Podobnie jak tort Sachera zostało wynalezione przypadkowo, i to nie przez mistrza cukierniczego lub piekarniczego, ale przez ucznia, w XVII wieku, w Strasburgu. źródło: NKJP: Ciasto francuskie, Dziennik Polski, 2003-03-01

typ frazy: fraza rzeczownikowa

n2, odmienny: ciasto, francuskie

Data ostatniej modyfikacji: 20.10.2015