p2, odmienny: pierogi, ruskie Używane również w lp
Definicja
kulin.
pierogi z nadzieniem złożonym z sera białego, ziemniaków i podsmażonej cebuli
Kwalifikacja tematyczna
CODZIENNE ŻYCIE CZŁOWIEKA
Jedzenie i jego przygotowanie
rodzaje pokarmu/potraw i ich cechy
Połączenia
pierogi ruskie ze skwarkami
farsz do pierogów ruskich
jeść, zjeść pierogi ruskie
Cytaty
Pierogi - w przedszkolu ich nie cierpiałam. Później, wraz z koleżanką Darią poszłyśmy do baru mlecznego i tam zjadłam pierogi ruskie. Od tego czasu jem je pod każdą postacią. Najlepiej ruskie, podsmażane, robione przez moją mamę.
źródło: NKJP: Dziennik Polski: Alfabet Agaty Bulwy, Dziennik Polski, 2003-02-28
[...] siedzimy w kuchni przy stole, na zydlach, i zajadamy się pierogiem, tutejszym przysmakiem (ziemniaki przyrządzone jak farsz do pierogów ruskich, z serem, przysmażoną cebulką, solą i pieprzem [...].
źródło: NKJP: Andrzej Czcibor-Piotrowski: Cud w Esfahanie, 2001
– Wspaniałość kuchni polskiej polega na tym, że jest kuchnią wielu narodów. Jak myślę o najlepszych polskich potrawach, to mam przed oczami wspomniany właśnie chłodnik litewski, rybę po żydowsku, pierogi ruskie czy barszcz ukraiński.
źródło: NKJP: Tomasz Wosk: Schudłem 5 ton, Sztafeta, 2006
Pieróg ruski jest prawdziwą bombą kaloryczną, ze względu na połączenie ciasta, twarogu i ziemniaków, porównywalną jedynie z czekoladą. 100 gramów pierogów ma ponad 1000 kilokalorii, co równa się kilku kilogramom sałatki pomidorowej [...].