Prawdziwy chleb typu pumpernikiel nie ma w składzie drożdży.
źródło: NKJP: Co się je w Wielkopolsce?, Polska Głos Wielkopolski, 2007-04-07
Przez wiele powojennych lat pumpernikiel sprzedawano w Polsce w charakterystycznym niebieskim opakowaniu z napisem „Ludka chleb”, był więc on zapewne produktem prywatnej firmy, reliktem dawnych czasów.
źródło: NKJP: Nasz codzienny, Dziennik Polski, 2003-05-17
Ela robiła ładne kanapki-przekładańce, z pumpernikla i topionych kolorowych serów.
źródło: NKJP: Andrzej Krzywicki: Diabelski młyn, 2005