UKRYJ ODMIANĘ ROZWIŃ WSZYSTKO DRUKUJ

kawowiec

Chronologizacja

1931, NFJP

Odmiana

część mowy: rzeczownik

rodzaj gramatyczny: m2, m3

	liczba pojedyncza	liczba mnoga
M.	kawowiec	kawowce
D.	kawowca	kawowców
C.	kawowcowi	kawowcom
B.	kawowca kawowiec	kawowce
N.	kawowcem	kawowcami
Ms.	kawowcu	kawowcach
W.	kawowcu	kawowce

Pochodzenie

Od: kawa

Definicja

bot.

krzew o białych wonnych kwiatach, lśniących ciemnozielonych liściach i jednostronnie spłaszczonych nasionach, z których robi się kawę (aromatyczny napój), uprawiany w Afryce i Ameryce Południowej

Kwalifikacja tematyczna

CZŁOWIEK I PRZYRODA Świat roślin drzewa i krzewy

CZŁOWIEK I PRZYRODA Świat roślin rośliny uprawne

Relacje znaczeniowe

	synonimy:	kawa
	hiperonimy:	roślina

Połączenia

krzew, owoce, ziarna; plantacja, uprawa kawowca

Cytaty

Choć roślina o nazwie kawowiec (Coffea) obejmuje ok. 40 gatunków drzew i krzewów, w większości z terenu Afryki, najpopularniejsze są dwa gatunki: arabica i robusta. Stanowią od 95 do 99 proc. upraw.

źródło: NKJP: (kak): Przybyła z daleka, Nasze Miasto. Kraków, 2005-09-22

Kawa jako pobudzający napój - sporządzana z palonych i zmielonych ziaren kawowca - przywędrowała do Europy z Etiopii w XVI w.

źródło: NKJP: Piotr Stasiak: Holistyka w plastiku, Polityka, 2007-12-01

Zebrane z kawowców nasiona są początkowo zielone, dopiero przed sprzedażą poddaje się je tzw. paleniu (prażeniu), w wyniku czego następuje w nich m.in. denaturacja białka, odparowywanie wody i karmelizacja oraz uwalniają się substancje lotne.

źródło: NKJP: NKJP: Magdalena Łuków: Tajemnice małej czarnej, Wiedza i Życie, nr 10, 1999

Data ostatniej modyfikacji: 16.04.2017