UKRYJ ODMIANĘ ROZWIŃ WSZYSTKO DRUKUJ

fasolka szparagowa

Odmiana

typ frazy: fraza rzeczownikowa

ż, odmienny: fasolka, szparagowa

1.a roślina

Definicja

roślina uprawna o dużych liściach i długich żółtych lub zielonych strąkach, osiąga wysokość od 25 cm do 3 m w przypadku odmian owijających się wokół podpór; uprawiana ze względu na jadalne nasiona i strąki; Phaseolus vulgaris L.

Kwalifikacja tematyczna

CZŁOWIEK I PRZYRODA Świat roślin owoce i warzywa

CZŁOWIEK I PRZYRODA Świat roślin rośliny uprawne

Relacje znaczeniowe

synonimy:  szabel, szabelek, szparagówka
hiperonimy:  warzywo

Cytaty

- Tak wygląda rolnictwo intensywne - pokazuje równe rzędy roślin o zieleni tak intensywnej i głębokiej, że aż nierealnej. - Mam tu 360 hektarów uczelni, a dalsze 124 dzierżawię. Ziemniaki, fasolka szparagowa, marchew i pszenica.

źródło: NKJP: Igor T. Miecik: Akademia Obszarnicza, Polityka, 2001-07-14

Mimo że jej włości były tym razem naprawdę symboliczne, dostarczały na potrzeby domu niemal wszystkiego, co niezbędne do codziennego życia. Były więc wydzielone zagony kartofli, kapusty, fasolki szparagowej, grochu i groszku. Rosły słoneczniki i dynie. Były grządki z włoszczyzną i truskawkami.

źródło: NKJP: Jolanta Wachowicz-Makowska: Świat zapamiętany, 2002

1.b do jedzenia

Definicja

jadalny strąk wraz z nasionami fasolki szparagowej - rośliny

Kwalifikacja tematyczna

CZŁOWIEK I PRZYRODA Świat roślin owoce i warzywa

CODZIENNE ŻYCIE CZŁOWIEKA Jedzenie i jego przygotowanie rodzaje pokarmu/potraw i ich cechy

Relacje znaczeniowe

synonimy:  szabel, szabelek, szparagówka
hiperonimy:  warzywo

Połączenia

  • przyrządzić, ugotować, zjeść fasolkę szparagową

Cytaty

Mniej skomplikowanym sposobem przygotowania rzodkiewki na gorąco jest po prostu ugotowanie jej i podanie po polsku, tak jak kalafiory lub fasolkę szparagową - z tartą bułeczką.

źródło: NKJP: Czerwono i zielono, Dziennik Polski, 2004-04-24

Niestety przy 4 takiej zupce (nie dostawała ich codziennie) zmieniła zdanie i teraz brokuły traktuje jak wszystkie inne warzywa. Próbowałam też kalafiora, fasolkę szparagową, groszek, buraki, kalarepkę, indyka, kurczaka. Zawsze efekt jest ten sam - wszystko ląduje na śliniaku.

źródło: NKJP: Internet

Dosyć egzotyczne okazało się zetknięcie dwóch tak odmiennych kultur - polskiej i laotańskiej. My jedliśmy fasolkę szparagową i makaron z konserwami, oni o czwartej rano przygotowywali na śniadanie smażone w specjalnych garnkach mięso z kurczaka, gotowali makaron, który przypominał raczej rurki z plastiku i marynowali w słoikach chwasty, zerwane na polu.

źródło: NKJP: Widmo wielkiego ogóra, Tygodnik Ciechanowski, 2004-11-10

Główne danie musi być wzbogacone dodatkami, czyli garniturem z jarzyn, surówek itp. Bardzo często pojawia się tu fasolka szparagowa, kalafior, młode kartofle z koperkiem, karotka z masłem, sałatka z pomidorów itp.

źródło: NKJP: Tadeusz Rojek: Jak to się je: savoir-vivre przy stole, 1994

Odrobinę płynu wlewam na patelnię, mieszam i dodaję do garnka – by cały smak ze smażenia przenieść do zupy. Następnie wrzucam pokrojone fasolki szparagowe (dla koloru wybieram zielone) i żółciutkie „mamuty”. Na końcu dodaję kalafiora podzielonego na małe różyczki.

źródło: NKJP: Ewa Wachowicz: Młodziutka zupa jarzynowa, Gazeta Krakowska, 2007-06-23

Data ostatniej modyfikacji: 15.04.2015
Copyright© Instytut Języka Polskiego PAN
Open toolbar

Menu dostępności

  • Powiększ tekst

  • Zmniejsz tekst

  • Wysoki kontrast

  • Resetuj
json