owocnik

Jest to grzyb o kapeluszu czarnobrunatnym, średnicy 4-15 cm, pokryty grubymi, ułożonymi dachówkowato, odstającymi łuskami. Pokryty kosmkami trzon ma taką samą barwę jak kapelusz. Na brzegu kapelusza często widać resztki białawej osłonki. Miąższ białawy, w świeżo przekrojonym owocniku czerwienieje, a z czasem czernieje.

źródło: NKJP: red: Co zbierać, a czego nie..., Gazeta Wrocławska, 2002-08-29

U podstawy pnia autorzy zaobserwowali wyjątkowo okazałe owocniki chronionego gatunku grzyba - ozorka dębowego [...]

źródło: NKJP: Paweł Zarzyński, Robert Tomusiak: Najsłynniejsze drzewa Polski. Dąb „Chrobry” z Nogatu, Las Polski, 2009-01-16

Owocniki rosną w tzw. czarcich kręgach po kilkadziesiąt sztuk, są kształtu lejkowatego, o kapeluszach rudych o średnicy kilku centymetrów, z blaszkami zbiegającymi po krótkim rudawym trzonie, za młodu białawymi, a potem ochrowymi.

źródło: NKJP: Wiktor Pawłowski: Gąsówka naga na chłodzie, Polityka, 2005-11-12

Nie zbierajmy też bardzo młodych, niewykształconych owocników, bo wówczas trudno rozpoznać ich gatunek i możemy się pomylić, co doprowadzi do zatrucia. Czasem nawet śmiertelnego.

źródło: NKJP: Sebastian Dadaczyński: Trujące „przysmaki”, Dziennik Bałtycki, 2006-08-18

Należy solić każdy rodzaj grzybów oddzielnie. Do przechowywania w soli wyśmienicie nadają się małe, twarde owocniki, które czyścimy na sucho, kroimy i pozostawiamy, aby nieco zwiędły.

źródło: NKJP: ib, mp: Suszone, solone..., Trybuna Śląska, 2004-09-17