UKRYJ ODMIANĘ ROZWIŃ WSZYSTKO DRUKUJ

marynować

Chronologizacja

1745, Kart XVII-XVIII

Pochodzenie

fr. mariner

1. ogórki

Definicja

konserwować w słoikach z marynatą - zalewą

Kwalifikacja tematyczna

CODZIENNE ŻYCIE CZŁOWIEKA Jedzenie i jego przygotowanie czynności związane z przyrządzaniem jedzenia

Relacje znaczeniowe

hiperonimy:  konserwować, zaprawiać

Połączenia

  • marynować w occie; w słoikach
  • marynowana papryka; marynowane borowiki, cebulka, grzyby, kurki, ogórki, oliwki, prawdziwki, rydze, śledzie, śliwki

Cytaty

– To sardynki? – Antek spojrzał pytająco na panią doktor. – Tak, w Chinach marynujemy je w occie ze specjalnymi przyprawami, trochę się kurczą, ale są świetne...

źródło: NKJP: Piotr Niklewicz: Niezwykła kariera Antoniego K, 2006

Mięsa solono, marynowano, saletrowano lub wekowano.

źródło: NKJP: Jolanta Wachowicz-Makowska: Panienka w PRL-u, 2007

Brzęczą łyżeczki mieszające cukier, szczękają widelce i noże, z półmisków znikają przekąski, marynowane śledziki z cebulką, płaty różowej szynki ustrojonej piklami, majonezem i grzybkami z octu [...].

źródło: NKJP: Ewa Nowacka: As w rękawie, 1998

Stenia już od obiadu notowała na kartce wszystko, co powinna przynieść: grzybki marynowane, ogórki, wiśnie kandyzowane i sporo innych specjałów.

źródło: NKJP: Irena Matuszkiewicz: Czarna wdowa atakuje source, 2009

[...] zapadał bezmyślnie w fotel, mając na podorędziu półlitrową butelkę podwójnie destylowanej moskiewskiej wódki i talerzyk z marynowanymi borowikami.

źródło: NKJP: Mirosław M. Bujko: Czerwony byk, 2007

Odmiana

część mowy: czasownik

aspekt: niedokonany

Tryb oznajmujący

Czas teraźniejszy

liczba pojedyncza liczba mnoga
1 os. marynuję
marynujemy
2 os. marynujesz
marynujecie
3 os. marynuje
marynują

Czas przeszły

liczba pojedyncza liczba mnoga
m ż n mo -mo
1 os. marynowałem
+(e)m marynował
marynowałam
+(e)m marynowała
marynowałom
+(e)m marynowało
marynowaliśmy
+(e)śmy marynowali
marynowałyśmy
+(e)śmy marynowały
2 os. marynowałeś
+(e)ś marynował
marynowałaś
+(e)ś marynowała
marynowałoś
+(e)ś marynowało
marynowaliście
+(e)ście marynowali
marynowałyście
+(e)ście marynowały
3 os. marynował
marynowała
marynowało
marynowali
marynowały

bezosobnik: marynowano

Czas przyszły

liczba pojedyncza liczba mnoga
m ż n mo -mo
1 os. będę marynował
będę marynować
będę marynowała
będę marynować
będę marynowało
będę marynować
będziemy marynowali
będziemy marynować
będziemy marynowały
będziemy marynować
2 os. będziesz marynował
będziesz marynować
będziesz marynowała
będziesz marynować
będziesz marynowało
będziesz marynować
będziecie marynowali
będziecie marynować
będziecie marynowały
będziecie marynować
3 os. będzie marynował
będzie marynować
będzie marynowała
będzie marynować
będzie marynowało
będzie marynować
będą marynowali
będą marynować
będą marynowały
będą marynować

Tryb rozkazujący

liczba pojedyncza liczba mnoga
1 os. marynujmy
2 os. marynuj
marynujcie

Tryb warunkowy

liczba pojedyncza liczba mnoga
m ż n mo -mo
1 os. marynowałbym
bym marynował
marynowałabym
bym marynowała
marynowałobym
bym marynowało
marynowalibyśmy
byśmy marynowali
marynowałybyśmy
byśmy marynowały
2 os. marynowałbyś
byś marynował
marynowałabyś
byś marynowała
marynowałobyś
byś marynowało
marynowalibyście
byście marynowali
marynowałybyście
byście marynowały
3 os. marynowałby
by marynował
marynowałaby
by marynowała
marynowałoby
by marynowało
marynowaliby
by marynowali
marynowałyby
by marynowały

bezosobnik: marynowano by

bezokolicznik: marynować

imiesłów przysłówkowy współczesny: marynując

gerundium: marynowanie

rodzaj gramatyczny: ndk

liczba pojedyncza liczba mnoga
M. marynowanie
marynowania
D. marynowania
marynowań
C. marynowaniu
marynowaniom
B. marynowanie
marynowania
N. marynowaniem
marynowaniami
Ms. marynowaniu
marynowaniach
W. marynowanie
marynowania

imiesłów przymiotnikowy czynny: marynujący

liczba pojedyncza
m1 m2 m3 n1, n2 ż
M. marynujący
marynujący
marynujący
marynujące
marynująca
D. marynującego
marynującego
marynującego
marynującego
marynującej
C. marynującemu
marynującemu
marynującemu
marynującemu
marynującej
B. marynującego
marynującego
marynujący
marynujące
marynującą
N. marynującym
marynującym
marynującym
marynującym
marynującą
Ms. marynującym
marynującym
marynującym
marynującym
marynującej
liczba mnoga
p1 m1 ndepr m1 depr pozostałe
M. marynujący
marynujący
marynujące
marynujące
D. marynujących
marynujących
marynujących
marynujących
C. marynującym
marynującym
marynującym
marynującym
B. marynujących
marynujących
marynujących
marynujące
N. marynującymi
marynującymi
marynującymi
marynującymi
Ms. marynujących
marynujących
marynujących
marynujących

imiesłów przymiotnikowy bierny: marynowany

liczba pojedyncza
m1 m2 m3 n1, n2 ż
M. marynowany
marynowany
marynowany
marynowane
marynowana
D. marynowanego
marynowanego
marynowanego
marynowanego
marynowanej
C. marynowanemu
marynowanemu
marynowanemu
marynowanemu
marynowanej
B. marynowanego
marynowanego
marynowany
marynowane
marynowaną
N. marynowanym
marynowanym
marynowanym
marynowanym
marynowaną
Ms. marynowanym
marynowanym
marynowanym
marynowanym
marynowanej
liczba mnoga
p1 m1 ndepr m1 depr pozostałe
M. marynowani
marynowani
marynowane
marynowane
D. marynowanych
marynowanych
marynowanych
marynowanych
C. marynowanym
marynowanym
marynowanym
marynowanym
B. marynowanych
marynowanych
marynowanych
marynowane
N. marynowanymi
marynowanymi
marynowanymi
marynowanymi
Ms. marynowanych
marynowanych
marynowanych
marynowanych

odpowiednik aspektowy: zamarynować

Inne uwagi

Zwykle imb

Składnia

bez ograniczeń + marynować +
CO + (w CZYM)

2. schab

Definicja

przyprawiać mieszanką przypraw i płynów, przygotowując produkt do gotowania, smażenia lub pieczenia

Kwalifikacja tematyczna

CODZIENNE ŻYCIE CZŁOWIEKA Jedzenie i jego przygotowanie czynności związane z przyrządzaniem jedzenia

Relacje znaczeniowe

synonimy:  bejcować

Połączenia

  • marynować mięso, rybę
  • marynować w oliwie, w przyprawach, w winie, w ziołach

Cytaty

Jagnięciny nie trzeba bejcować, tak jak jest to przyjęte podczas przygotowywania baraniny. Można ją jednak krótko przed przyrządzeniem marynować w winie, serwatce, przyprawach albo w aromatycznym, pikantnym sosie - np. sojowym.

źródło: NKJP: Katarzyna i Zbigniew Tyszkowie: Specjały, Kuchnia, nr 6, 1998

[...] wkładam polędwicę w całości lub pokrojoną na kotlety i marynuję przez co najmniej pół godziny, a można też, ze znakomitym skutkiem, potrzymać tak mięso przez całą dobę

źródło: NKJP: Kurt Scheller: Szkoła gotowania Kurta Schellera, Gazeta Wyborcza, 1998-01-09

Lubię robić rybę z pieca. Po sprawieniu marynuję ją w ziołach i wsuwam do gorącego (180 st. C) piekarnika.

źródło: NKJP: Iwona Ptasińska: Kocham Łebę i ryby, Dziennik Bałtycki, 2006-12-22

Bejcowanie, inaczej marynowanie, może mieć różny cel. Trzymanie mięsa w aromatycznej zalewie służy poprawie jego smaku, ma działanie konserwujące, a przede wszystkim sprawia, że mięso robi się kruche i soczyste.

źródło: NKJP: Juliusz Podolski: Królik władcą, Gazeta Poznańska, 2005-11-04

Przygotować marynatę: dymki oczyścić, umyć, drobno posiekać, zalać pikantnym sosem sojowym. Dodać cukier, wino ryżowe, mielony anyż, odrobinę pieprzu i przyprawę chińską oraz bulion. W czasie marynowania żeberka wielokrotnie mieszać i polewać marynatą.

źródło: NKJP: Anna Popis-Witkowska: Przyprawy do każdej potrawy, 2008

Odmiana

część mowy: czasownik

aspekt: niedokonany

Tryb oznajmujący

Czas teraźniejszy

liczba pojedyncza liczba mnoga
1 os. marynuję
marynujemy
2 os. marynujesz
marynujecie
3 os. marynuje
marynują

Czas przeszły

liczba pojedyncza liczba mnoga
m ż n mo -mo
1 os. marynowałem
+(e)m marynował
marynowałam
+(e)m marynowała
marynowałom
+(e)m marynowało
marynowaliśmy
+(e)śmy marynowali
marynowałyśmy
+(e)śmy marynowały
2 os. marynowałeś
+(e)ś marynował
marynowałaś
+(e)ś marynowała
marynowałoś
+(e)ś marynowało
marynowaliście
+(e)ście marynowali
marynowałyście
+(e)ście marynowały
3 os. marynował
marynowała
marynowało
marynowali
marynowały

bezosobnik: marynowano

Czas przyszły

liczba pojedyncza liczba mnoga
m ż n mo -mo
1 os. będę marynował
będę marynować
będę marynowała
będę marynować
będę marynowało
będę marynować
będziemy marynowali
będziemy marynować
będziemy marynowały
będziemy marynować
2 os. będziesz marynował
będziesz marynować
będziesz marynowała
będziesz marynować
będziesz marynowało
będziesz marynować
będziecie marynowali
będziecie marynować
będziecie marynowały
będziecie marynować
3 os. będzie marynował
będzie marynować
będzie marynowała
będzie marynować
będzie marynowało
będzie marynować
będą marynowali
będą marynować
będą marynowały
będą marynować

Tryb rozkazujący

liczba pojedyncza liczba mnoga
1 os. marynujmy
2 os. marynuj
marynujcie

Tryb warunkowy

liczba pojedyncza liczba mnoga
m ż n mo -mo
1 os. marynowałbym
bym marynował
marynowałabym
bym marynowała
marynowałobym
bym marynowało
marynowalibyśmy
byśmy marynowali
marynowałybyśmy
byśmy marynowały
2 os. marynowałbyś
byś marynował
marynowałabyś
byś marynowała
marynowałobyś
byś marynowało
marynowalibyście
byście marynowali
marynowałybyście
byście marynowały
3 os. marynowałby
by marynował
marynowałaby
by marynowała
marynowałoby
by marynowało
marynowaliby
by marynowali
marynowałyby
by marynowały

bezosobnik: marynowano by

bezokolicznik: marynować

imiesłów przysłówkowy współczesny: marynując

gerundium: marynowanie

rodzaj gramatyczny: ndk

liczba pojedyncza liczba mnoga
M. marynowanie
marynowania
D. marynowania
marynowań
C. marynowaniu
marynowaniom
B. marynowanie
marynowania
N. marynowaniem
marynowaniami
Ms. marynowaniu
marynowaniach
W. marynowanie
marynowania

imiesłów przymiotnikowy czynny: marynujący

liczba pojedyncza
m1 m2 m3 n1, n2 ż
M. marynujący
marynujący
marynujący
marynujące
marynująca
D. marynującego
marynującego
marynującego
marynującego
marynującej
C. marynującemu
marynującemu
marynującemu
marynującemu
marynującej
B. marynującego
marynującego
marynujący
marynujące
marynującą
N. marynującym
marynującym
marynującym
marynującym
marynującą
Ms. marynującym
marynującym
marynującym
marynującym
marynującej
liczba mnoga
p1 m1 ndepr m1 depr pozostałe
M. marynujący
marynujący
marynujące
marynujące
D. marynujących
marynujących
marynujących
marynujących
C. marynującym
marynującym
marynującym
marynującym
B. marynujących
marynujących
marynujących
marynujące
N. marynującymi
marynującymi
marynującymi
marynującymi
Ms. marynujących
marynujących
marynujących
marynujących

imiesłów przymiotnikowy bierny: marynowany

liczba pojedyncza
m1 m2 m3 n1, n2 ż
M. marynowany
marynowany
marynowany
marynowane
marynowana
D. marynowanego
marynowanego
marynowanego
marynowanego
marynowanej
C. marynowanemu
marynowanemu
marynowanemu
marynowanemu
marynowanej
B. marynowanego
marynowanego
marynowany
marynowane
marynowaną
N. marynowanym
marynowanym
marynowanym
marynowanym
marynowaną
Ms. marynowanym
marynowanym
marynowanym
marynowanym
marynowanej
liczba mnoga
p1 m1 ndepr m1 depr pozostałe
M. marynowani
marynowani
marynowane
marynowane
D. marynowanych
marynowanych
marynowanych
marynowanych
C. marynowanym
marynowanym
marynowanym
marynowanym
B. marynowanych
marynowanych
marynowanych
marynowane
N. marynowanymi
marynowanymi
marynowanymi
marynowanymi
Ms. marynowanych
marynowanych
marynowanych
marynowanych

odpowiednik aspektowy: zamarynować

Składnia

bez ograniczeń + marynować +
CO + (w CZYM)

3. pieniądze

Definicja

żart. 
przechowywać, nie korzystając przez dłuższy czas

Kwalifikacja tematyczna

CZŁOWIEK JAKO ISTOTA PSYCHICZNA Ocena i wartościowanie wola, postawy, nastawienie człowieka wobec świata i życia

Relacje znaczeniowe

hiperonimy:  przechowywać

Cytaty

Po co Francja marynuje te okręty? Nasi już dawno byliby gdzie indziej.

źródło: NKJP: Andrzej Bobkowski: Szkice piórkiem, 1957

[...] nie znam nikogo, co by kisił czy marynował pieniądze, tylko zaniesie je do banku lub wyda u innych przedsiębiorczych ludzi.

źródło: Internet: dziennikwschodni.pl

Odmiana

część mowy: czasownik

aspekt: niedokonany

Tryb oznajmujący

Czas teraźniejszy

liczba pojedyncza liczba mnoga
1 os. marynuję
marynujemy
2 os. marynujesz
marynujecie
3 os. marynuje
marynują

Czas przeszły

liczba pojedyncza liczba mnoga
m ż n mo -mo
1 os. marynowałem
+(e)m marynował
marynowałam
+(e)m marynowała
marynowałom
+(e)m marynowało
marynowaliśmy
+(e)śmy marynowali
marynowałyśmy
+(e)śmy marynowały
2 os. marynowałeś
+(e)ś marynował
marynowałaś
+(e)ś marynowała
marynowałoś
+(e)ś marynowało
marynowaliście
+(e)ście marynowali
marynowałyście
+(e)ście marynowały
3 os. marynował
marynowała
marynowało
marynowali
marynowały

bezosobnik: marynowano

Czas przyszły

liczba pojedyncza liczba mnoga
m ż n mo -mo
1 os. będę marynował
będę marynować
będę marynowała
będę marynować
będę marynowało
będę marynować
będziemy marynowali
będziemy marynować
będziemy marynowały
będziemy marynować
2 os. będziesz marynował
będziesz marynować
będziesz marynowała
będziesz marynować
będziesz marynowało
będziesz marynować
będziecie marynowali
będziecie marynować
będziecie marynowały
będziecie marynować
3 os. będzie marynował
będzie marynować
będzie marynowała
będzie marynować
będzie marynowało
będzie marynować
będą marynowali
będą marynować
będą marynowały
będą marynować

Tryb rozkazujący

liczba pojedyncza liczba mnoga
1 os. marynujmy
2 os. marynuj
marynujcie

Tryb warunkowy

liczba pojedyncza liczba mnoga
m ż n mo -mo
1 os. marynowałbym
bym marynował
marynowałabym
bym marynowała
marynowałobym
bym marynowało
marynowalibyśmy
byśmy marynowali
marynowałybyśmy
byśmy marynowały
2 os. marynowałbyś
byś marynował
marynowałabyś
byś marynowała
marynowałobyś
byś marynowało
marynowalibyście
byście marynowali
marynowałybyście
byście marynowały
3 os. marynowałby
by marynował
marynowałaby
by marynowała
marynowałoby
by marynowało
marynowaliby
by marynowali
marynowałyby
by marynowały

bezosobnik: marynowano by

bezokolicznik: marynować

imiesłów przysłówkowy współczesny: marynując

gerundium: marynowanie

rodzaj gramatyczny: ndk

liczba pojedyncza liczba mnoga
M. marynowanie
marynowania
D. marynowania
marynowań
C. marynowaniu
marynowaniom
B. marynowanie
marynowania
N. marynowaniem
marynowaniami
Ms. marynowaniu
marynowaniach
W. marynowanie
marynowania

imiesłów przymiotnikowy czynny: marynujący

liczba pojedyncza
m1 m2 m3 n1, n2 ż
M. marynujący
marynujący
marynujący
marynujące
marynująca
D. marynującego
marynującego
marynującego
marynującego
marynującej
C. marynującemu
marynującemu
marynującemu
marynującemu
marynującej
B. marynującego
marynującego
marynujący
marynujące
marynującą
N. marynującym
marynującym
marynującym
marynującym
marynującą
Ms. marynującym
marynującym
marynującym
marynującym
marynującej
liczba mnoga
p1 m1 ndepr m1 depr pozostałe
M. marynujący
marynujący
marynujące
marynujące
D. marynujących
marynujących
marynujących
marynujących
C. marynującym
marynującym
marynującym
marynującym
B. marynujących
marynujących
marynujących
marynujące
N. marynującymi
marynującymi
marynującymi
marynującymi
Ms. marynujących
marynujących
marynujących
marynujących

imiesłów przymiotnikowy bierny: marynowany

liczba pojedyncza
m1 m2 m3 n1, n2 ż
M. marynowany
marynowany
marynowany
marynowane
marynowana
D. marynowanego
marynowanego
marynowanego
marynowanego
marynowanej
C. marynowanemu
marynowanemu
marynowanemu
marynowanemu
marynowanej
B. marynowanego
marynowanego
marynowany
marynowane
marynowaną
N. marynowanym
marynowanym
marynowanym
marynowanym
marynowaną
Ms. marynowanym
marynowanym
marynowanym
marynowanym
marynowanej
liczba mnoga
p1 m1 ndepr m1 depr pozostałe
M. marynowani
marynowani
marynowane
marynowane
D. marynowanych
marynowanych
marynowanych
marynowanych
C. marynowanym
marynowanym
marynowanym
marynowanym
B. marynowanych
marynowanych
marynowanych
marynowane
N. marynowanymi
marynowanymi
marynowanymi
marynowanymi
Ms. marynowanych
marynowanych
marynowanych
marynowanych

Składnia

bez ograniczeń + marynować +
CO + (GDZIE)
Data ostatniej modyfikacji: 12.03.2017
Copyright© Instytut Języka Polskiego PAN
Open toolbar

Menu dostępności

  • Powiększ tekst

  • Zmniejsz tekst

  • Wysoki kontrast

  • Resetuj