UKRYJ ODMIANĘ ROZWIŃ WSZYSTKO DRUKUJ

wołowina

Chronologizacja

SKN, SJPXVII, STR, SL, SWil, SJPWar, SJPDor, SJPSz, SJPDun, ISJP, PSWP, USJP

Pochodzenie

Zob. wół

1.a mięso

Definicja

mięso z wołu lub krowy

Kwalifikacja tematyczna

CODZIENNE ŻYCIE CZŁOWIEKA Jedzenie i jego przygotowanie rodzaje pokarmu/potraw i ich cechy

Relacje znaczeniowe

hiperonimy:

mięso

Połączenia

chuda, tłusta; duszona, gotowana, mielona, mrożona, suszona wołowina
wołowina na befsztyk
wołowina z kością; z kartoflami, z surówką, z warzywami ...
konsumpcja, spożycie; producent, produkcja, sprzedaż, rynek; eksport, import; cena; kawał, kawałek, plaster, płat wołowiny
danie, potrawa; kotlet, rosół, wywar z wołowiny
popyt; embargo na wołowinę
konserwy, puszki z wołowiną
wołowina podrożała
unikać wołowiny
etykietować; sprowadzać; kupić/kupować; jadać, jeść wołowinę
rezygnować z wołowiny

Cytaty

	Na straganach można kupić wszystko - w dziale „zielenina” - od pęczka pietruszki, przez ziemniaki po owoce awokado, w dziale nabiałowym od masła, po wiejski twaróg, w dziale mięsnym od żywego kurczaka i płatów wołowiny na befsztyki po tuszkę królika. źródło: NKJP: Handel bez dąsów, Dziennik Polski, 2002-08-09
	Odwiedzili matkę w niedzielę, ojciec w marynarce i nowej koszuli, Mania ze słoikiem duszonej wołowiny. źródło: NKJP: Grażyna Plebanek: Dziewczyny z Portofino, 2005
	Zmiana w upodobaniach kulinarnych i obawy przed BSE sprawiły, że spożycie wołowiny w ciągu ostatnich kilkunastu lat spadło u nas z 18,5 do 5,5 kg rocznie na głowę mieszkańca. źródło: NKJP: Zmiana w upodobaniach, Polityka, 2002-11-09
	Obecnie do Polski nie wolno sprowadzać wołowiny i jej przetworów z terenu Zjednoczonego Królestwa Wielkiej Brytanii i Irlandii Północnej, Irlandii, Portugalii, Szwajcarii oraz Francji. źródło: NKJP: Barbara Matoga: BSE się zbliża, Dziennik Polski, 2000-11-27
	W ocenie inspektorów krakowskiego sanepidu, kontrolujących restauracje, wynika, że zainteresowanie potrawami z wołowiny w lokalach gastronomicznych wyraźnie spadło. źródło: NKJP: Strach przed BSE, Dziennik Polski, 2000-11-30

Odmiana

część mowy: rzeczownik

rodzaj gramatyczny: ż

	liczba pojedyncza	liczba mnoga
M.	wołowina	wołowiny
D.	wołowiny	wołowin

C.	wołowinie	wołowinom
B.	wołowinę	wołowiny
N.	wołowiną	wołowinami
Ms.	wołowinie	wołowinach
W.	wołowino	wołowiny

Inne uwagi

Zwykle lp

1.b potrawa

Definicja

potrawa przyrządzona z wołowiny - mięsa

Kwalifikacja tematyczna

CODZIENNE ŻYCIE CZŁOWIEKA Jedzenie i jego przygotowanie rodzaje pokarmu/potraw i ich cechy

Relacje znaczeniowe

hiperonimy:

potrawa

Połączenia

zamówić; podawać wołowinę

Cytaty

Zamówiliśmy [...] wołowinę z oliwkami duszoną w winie (38 zł) oraz warkocz z pangi i łososia w sosie śmietanowym z dzikim ryżem i warzywami ugotowanymi al dente (30 zł).

źródło: NKJP: Piotr Adamczewski, Andrzej Garlicki: Zapach lawendy i smak Prowansji, Polityka, 2006-06-03

Gdy na obiad w wagonie restauracyjnym, jako jedyne danie, proponowano nieśmiertelny brizol z pieczarkami, poleciał do kierownika z awanturą. - Jedzie z nami Hindus, zięć premiera Nehru, a pan podaje wołowinę?! Nie wie pan, że w Indiach czci się krowy jako święte i nikt tam wołowego mięsa tknąć nie może?

źródło: NKJP: Śmiech śmiechem..., Dziennik Polski, 2000-10-28,

Odmiana

część mowy: rzeczownik

rodzaj gramatyczny: ż

	liczba pojedyncza	liczba mnoga
M.	wołowina	wołowiny
D.	wołowiny	wołowin

C.	wołowinie	wołowinom
B.	wołowinę	wołowiny
N.	wołowiną	wołowinami
Ms.	wołowinie	wołowinach
W.	wołowino	wołowiny

Data ostatniej modyfikacji: 08.05.2011