[...] boję się, pani poseł, że racje, które pani tak płomiennie wyłożyła, to jest walka z wiatrakami, tam nie ma przeciwnika.
źródło: NKJP: Sprawozdanie stenograficzne z obrad Sejmu RP z dnia 06.02.1998
Obywatele dokonali już oceny polityki rządu w zakresie, który ich najbardziej interesuje. Trzeba powiedzieć, że w świetle ostatnich sondaży opinii publicznej i wydarzeń politycznych zwalczanie rządu zaczyna przypominać walkę z wiatrakami. Niemniej jednak wyjątkowo słaba pozycja rządu nie zwalnia nas z odpowiedzialności i troski o dobre prawo.
źródło: NKJP: Sprawozdanie z 60. posiedzenia Senatu RP w dniu 14 kwietnia 2004 r.
Związane z postacią Don Kichota, bohatera powieści "Don Kichote z La Manchy" autorstwa Miguela de Cervantesa. Bohater ten walczył z wiatrakami, uważając je za olbrzymie i niebezpieczne potwory.