ocet

Hasło ma wiele znaczeń,
wybierz to, które Cię interesuje

1.a przyprawa

  • Definicja

    1.a

    płynna przyprawa o kwaśnym smaku, otrzymywana z wina octowego lub spirytusu, stosowana jako dodatek do potraw i marynat
  • Kwalifikacja tematyczna

    CODZIENNE ŻYCIE CZŁOWIEKA

    Jedzenie i jego przygotowanie

    rodzaje pokarmu/potraw i ich cechy

  • Relacje znaczeniowe
    hiperonimy:  przyprawa
  • Połączenia
    • ocet jabłkowy, spirytusowy, winny, winogronowy
    • ocet i maggi; ocet i musztarda; ocet i olej; ocet i oliwa
    • fabryka, produkcja; cena; posmak, smak, zapach; butelka, dzban, kropla, łyżka, szklanka octu
    • marynata, zaprawa; okłady z octu
    • butelka, karafka, słoik; galareta; woda, zalewa z octem
    • buraczki, cebula, grzybki, papryka, pomidory, rydze, śledzie, śliwki, wiśnie w occie
    • przygotować, zrobić; pić; dodać, wlać, zlać ocet
    • doprawić, podlać, skropić, zakwasić, zalać; nasycić coś; natrzeć/nacierać, przemyć; pachnieć; napoić kogoś octem
    • zrezygnować z octu
    • mieszać, przyrządzić, wymieszać, zmieszać; jeść, zjeść coś z octem
    • gotować, namoczyć, przyrządzić coś w occie; marynowany w occie
    • kwaśny jak ocet
  • Cytaty

    Kelner [...] postawił przed radcą [...] kufel piwa [...], stopkę czystej wódki i galaretkę z kurczaka ozdobioną wianuszkiem grzybków w occie.

    źródło: NKJP: Marek Krajwski: Koniec świata w Breslau, 2003

    Każda pieczeń, czy to wołowa, czy barania, jeśli namoczona w occie zbyt długo, traci na delikatności, smaku i pożywności.

    źródło: NKJP: Andrzej Kozioł: W winie i occie, Dziennik Polski, 2005-01-08

    Być może uczniowie podstawówki czy gimnazjum uwierzą, że przez całe 45 lat komunistycznej Polski na półkach sklepowych stały tylko butelki z octem i słoiki z musztardą, że wszystko zawsze było na kartki i bez wystawania godzinami w kolejkach nie można było kupić nawet pary sznurowadeł.

    źródło: NKJP: Ładna historia, Dziennik Polski, 2002-08-30

    Oliwę połączyć z octem, pieprzem, solą, cukrem i ziołami. Polać sałatkę sosem.

    źródło: NKJP: Sałatka nicejska, Mazowieckie To i Owo, 2004-01-07

    [...] zamężne matrony przysiadały się i [...] tłumaczyły, jak poradzić sobie z plamami na skórze, polecały drożdżową nalewkę na kurcze nóg i okłady z octu na puchlinę.

    źródło: NKJP: Iwona Surmik: Ostatni smok, 2005

  • Odmiana

    część mowy: rzeczownik

    rodzaj gramatyczny: m3

    liczba pojedyncza liczba mnoga
    M. ocet
    		 octy
    D. octu
    		 octów
    C. octowi
    		 octom
    B. ocet
    		 octy
    N. octem
    		 octami
    Ms. occie
    		 octach
    W. occie
    		 octy

    Inne uwagi

    Zwykle lp

  • Pochodzenie

    psł. *ocьtъ

    Forma prasłowiańska jest zapożyczeniem z jakiejś postaci romańskiej, kontynuującej łac. ācētum 'ocet' (Bor)