Woda ze źródeł na ul. Korczaka i 11. Listopada jest zdatna do spożycia - zapewnia Powiatowa Stacja Sanitarno Epidemiologiczna w Gorlicach. Placówka bada te nietypowe ujęcia, bo mieszkańcy miasta chętnie z nich korzystają. Wielu decyduje się ją pić na świeżo, czyli bez uprzedniego przegotowania.
źródło: NKJP: (SZEL): Alternatywa dla kranu, Dziennik Polski, 2008-09-03
Na jakie warzywa jest teraz moda? - Kapusta pekińska do spożywania na świeżo i brokuły, głównie do przetwórstwa, to numer jeden na liście warzyw.
źródło: NKJP: Ewa Tyrpa: Co się komu opłaci..., Dziennik Polski, 2008-09-23
- Czosnek powinno się dodawać do każdej potrawy. Gospodynie w naszym regionie używają go do zup, mięs. Smakuje też na świeżo z chlebem, masłem i wędliną.
źródło: NKJP: Warzywo dobre na wszystko, Dziennik Polski, 2008-07-19
Tych owoców nie jada się na świeżo. Za to można z nich sporządzić ciekawe przetwory jako to konfitury, powidła, dżem, sok. Są doskonałym surowcem dla przemysłu cukierniczego a nawet perfumeryjnego.