soczystość

Ciasto do smażenia powinno mieć konsystencję niezbyt twardą i niezbyt rzadką. Będzie ona zależała od soczystości jabłek.

źródło: NKJP: Stanisława Olko: Makrobiotyka w polskiej kuchni czyli Powrót do dawnego naturalnego sposobu odżywiania, 1993

Wszyscy podziwiają róże i inne kwiaty, zachwycają się soczystością świeżych truskawek czy malin. Mało kto ma wszakże świadomość faktu, że w dużej mierze zawdzięczamy to wszystko [...] dżdżownicom.

źródło: NKJP: D.G.: Powrót do zielonego domu (5), prasa, 2003

[...] wzrastająca soczystość owoców jest dobrze postrzegana przez konsumentów.

źródło: Internet

Kalarepę najlepiej jest zbierać niezupełnie dojrzałą, a więc przed osiągnięciem wielkości typowej dla danej odmiany - zgrubienia zbierane w tej fazie odznaczają się soczystością i miękkością.

źródło: NKJP: Edward Kunicki: W warzywniku, Dziennik Polski, 2002-06-05