Czym jest chleb świętojański? Nazywany także szarańczynem strąkowym lub ceratonią jest drzewem występującym na wschodnich brzegach Morza Śródziemnego. Jego owoce są mięsiste, jadalne strąki zawierają ok. 70 proc. cukrów i do 6 proc. białka. Dzięki temu są bardzo pożywne.
źródło: NKJP: (DŁ): W skrócie, Dziennik Bałtycki, 2001-02-15
Nazwa karat [...] pochodzi od nazwy karoby, czyli drzewa o nazwie szarańczyn albo chleb świętojański.
Figa, oliwka, cedr, sykomora, granat, palma daktylowa, chleb św. Jana - to tylko niektóre z roślin, jakie znajdą się w pierwszym w Polsce ogrodzie biblijnym, który powstaje na terenie Domu Pomocy Społecznej w Konarach.
źródło: NKJP: Joanna Kostrz: Mogę pomagać, Gazeta Krakowska, 2004-07-31