owczy

Krokiety można robić również inaczej. [...] 25 dag ugotowanej na sypko kaszy kukurydzianej zmieszać z owczą bryndzą (10-15 dag) lub zwykłym krowim twarogiem, 2 łyżkami posiekanego szczypiorku i 2 surowymi jajkami.

źródło: NKJP: Maria Grodecka: Wegetariańskie okruchy, 2007

Istnieje jeszcze inny ser, który dla mnie jest cenniejszy, a przede wszystkim smaczniejszy. Poznałem go na Cyprze, ale jego olbrzymie ilości zjadają też Grecy. Wytwarza się go z trzech rodzajów mleka: owczego, krowiego i koziego.

źródło: NKJP: Juliusz Podolski: Greckie gotowanie z Teo, Gazeta Poznańska, 2006-10-13

Tradycyjny strój góralski (zanikający niestety) stanowią wyszywane sukienne portki, serdak ze skóry owczej, okrągły kapelusz z kostkami, na nogach skórzane kierpce.

źródło: NKJP: Krystyna Malik, Raciborska Maria: Przewodnik po Polsce, 1996

Jakkolwiek całą chałupę wybudowano z drewna, podłoga była z surowego kamienia, kilka zaś płacht owczego runa zastępowało
dywan.

źródło: NKJP: Christian Skrzyposzek: Mojra, 1996

Sery gazdowskie w całości wytwarzane są z mleka krowiego. W przeszłości robiono je tylko w okresie jesienno-zimowym, kiedy nie doiło się owiec. Górale często sprzedawali je jako oscypki, czyli sery owcze.

źródło: NKJP: J. Słowik, H. Kraczyńska: Górale przestali nabierać, Dziennik Zachodni, 2008-06-24