Ciecierzyca nadaje gulaszowi smak orzechów i charakterystyczny aromat, niezależnie od tego, czy jest konserwowa (z puszki), czy w postaci wcześniej namoczonych ziaren.
źródło: NKJP: Kuchnia nr 8, 1998
3. Do dużego garnka włożyć kości, mięso wołowe i boczek. Zalać zimną wodą i zagotować. 4. Dodać osączoną z wody ciecierzycę i goździki.
źródło: NKJP: Kuchnia świata Cocido, Mazowieckie To i Owo, 2005-05-02