-
1.
ciasto w formie cienkiego i łamliwego płata, pieczone w specjalnej formie, która zostawia na jego powierzchni drobną kratkę, nadające się do przekładania słodką masą lub odpowiednio uformowane pełniące funkcję foremek na lody i kremy -
CODZIENNE ŻYCIE CZŁOWIEKA
Jedzenie i jego przygotowanie
rodzaje pokarmu/potraw i ich cechy -
- andruty kaliskie
- kupić/ kupować andruty
-
Według Jan Kameckiego najprostszym ciastem na święta jest sernik na zimno. [...] Wystarczy wymieszać serki waniliowe z żelatyną, położyć to na andrucie czy herbatnikach i wierzch polać galaretką [...]
źródło: NKJP: (AM): Słodko na święta, Dziennik Polski, 2006-12-23
Moją specjalnością jest mazurek „prześcieradełko”. To masa z płatków migdałowych, zapiekana na andrucie.
źródło: NKJP: (maja): Jak świętują?, Dziennik Bałtycki, 1999-03-30
Ciepłą masę wyłożyć na andrut, przykryć drugim, przycisnąć lekko deseczką i pozostawić w chłodnym miejscu na kilka dni.
źródło: NKJP: Mazurek jabłkowy, Super Express. Dodatek kulinarny, 1998
[...] jeżeli ktoś z takich czy innych powodów nie chciał zasiąść przy stoliku o marmurowym blacie, kupował lody na wynos - włożone pomiędzy dwa andrutowe prostokąty, w rożku lub w muszelkach andruta.
źródło: NKJP: AMK: Rożki i muszelki, Dziennik Polski, 2006-08-12
Cieniutkie półsłodkie andruty wypiekane były w żydowskich sklepikach Kalisza.
źródło: NKJP: Rafał Sterczyński: Pyszności, palce lizać, Gazeta Poznańska, 2005-09-22
-
część mowy: rzeczownik
rodzaj gramatyczny: m2, m3
liczba pojedyncza liczba mnoga M. andrut
andruty
D. andruta
andrutów
C. andrutowi
andrutom
B. andruta
andrut
andruty
N. andrutem
andrutami
Ms. andrucie
andrutach
W. andrucie
andruty
-
Wg "Słownika zapożyczeń niemieckich w polszczyźnie" pod red. Marka Łazińskiego (2008) jest to zapożyczenie z niem. ohne Rot '(wafel) bez rumieńca'.