sorbet

  • Definicja
    deser przyrządzany z posłodzonej wody, owoców i lodu, wywodzący się z kuchni orientalnej
  • Kwalifikacja tematyczna

    CODZIENNE ŻYCIE CZŁOWIEKA

    Jedzenie i jego przygotowanie

    rodzaje pokarmu/potraw i ich cechy

  • Relacje znaczeniowe
    hiperonimy:  deser
  • Połączenia
    • sorbet bananowy, cytrynowy, malinowy, truskawkowy; owocowy
    • sorbet z arbuza, z truskawek, z wiśni
    • lody i sorbet
  • Cytaty

    Na deser przygotowałem sorbet z truskawek i z mango.

    źródło: NKJP: Michał Komar: Wtajemniczenia, 2009

    [...] po długiej degustacji, kiedy chłopak już się zastanawiał, czy znajdzie w żołądku miejsce na choćby jedną kandyzowaną wiśnię, służba wniosła ciasta i wielkie michy sorbetu.

    źródło: NKJP: Ewa Białołęcka: Piołun i miód. Kroniki Drugiego Kręgu. Księga III, 2003

    Na gości czekają też inne wyzwania: kawałki jagnięcia przekładane galaretą z ogórków i warzywami w panierce albo - uwaga! - miętowy krem jogurtowy z bananem w karmelu i sorbetem.

    źródło: NKJP: Sylwia Wysocka: Paluszki lizać, Polityka, 2004-01-17

    Zdaniem dietetyków lody śmietankowe i owocowe sorbety mogą jeść również osoby, które dbają o swoją sylwetkę.

    źródło: NKJP: Konkurs z Algidą, Dziennik Polski, 2008-07-10
  • Odmiana

    część mowy: rzeczownik

    rodzaj gramatyczny: m3

    liczba pojedyncza liczba mnoga
    M. sorbet
    		 sorbety
    D. sorbetu
    		 sorbetów
    C. sorbetowi
    		 sorbetom
    B. sorbet
    		 sorbety
    N. sorbetem
    		 sorbetami
    Ms. sorbecie
    		 sorbetach
    W. sorbecie
    		 sorbety
  • Pochodzenie

    internac.

    ang. sorbet ( / sherbet)

    fr. sorbet

    wł. sorbetto

    z osm. şerbet 'napój owocowy'

    < ar. šarba / šurba 'napój, łyk, porcja, doza' (od czasownika šariba 'pić')

CHRONOLOGIZACJA:
1 połowa XVII w., Kart XVII-XVIII
CHRONOLOGIZACJA POKAŻ WSZYSTKO
Data ostatniej modyfikacji: 27.10.2015