-
1.
lekko gorzki smak czegoś -
CODZIENNE ŻYCIE CZŁOWIEKA
Jedzenie i jego przygotowanie
przyprawy, smaki -
hiperonimy: gorycz
-
Nie mogę ukryć, że dla mnie rozmaryn, [...] należy do najważniejszych przypraw. Zresztą, trudno sobie wyobrazić dziczyznę, baraninę, ryby, pasztety, farsze i różne sosy czy marynaty bez tego iglastego krzewu, którego małe skórzane listki posiekane drobno dają potrawie trochę goryczki i piękny, głęboki aromat.
źródło: NKJP: Krzysztof Kucharski: Śpiewać każdy może, Słowo Polskie. Gazeta Wrocławska, 2006-08-25
Kubki smakowe pracują nad wyłowieniem słodkości, kwasowości, słoności i goryczki. To podstawowe smaki, które tworzą różne kombinacje.
źródło: NKJP: Marian Jeżewski: Wino w pigułce cz.3: Degustacja, Czas Ostrzeszowski, nr 200716, 2007
Liść świeżej kapusty. Cały. To jest najważniejsza nuta rosołu. Ja daję także plasterek cytryny, dla złamania goryczki kapusty, i jedną łyżeczkę cukru.
źródło: NKJP: Mirosław M. Bujko: Wyspy szerszenia, 2008
-
część mowy: rzeczownik
rodzaj gramatyczny: ż
liczba pojedyncza liczba mnoga M. goryczka
goryczki
D. goryczki
goryczek
C. goryczce
goryczkom
B. goryczkę
goryczki
N. goryczką
goryczkami
Ms. goryczce
goryczkach
W. goryczko
goryczki
Inne uwagi
Zwykle lp
-