browarnictwo

Mecenasi argumentowali, że browarnictwo było częścią przemysłu, a nie rolnictwa.

źródło: NKJP: Anna Chałupska: Habsburgowie muszą poczekać, Dziennik Zachodni, 2001-01-26

Są tam i statuty cechów piwowarskich z różnych stron Wielkopolski, i podręczniki do nauki browarnictwa z XIX wieku.

źródło: NKJP: Robert Domżał: Cierpki smak piwa, Gazeta Poznańska, 2002-09-10

Zdaniem piwowarów rozwojem browarnictwa powinni być zainteresowani także rolnicy.

źródło: NKJP: Jacek Pawlicki: Ofensywa piwa, Gazeta Wyborcza, 1993-10-27

Nie wyklucza się również powstania - w miejsce zakładu produkującego piwo - muzeum browarnictwa lub... lokalu rozrywkowego.

źródło: NKJP: Piwo w zawieszeniu, Dziennik Bałtycki, 1999-11-17

Browarnictwo to mój zawód i hobby, a po trochu tradycja rodzinna, gdyż ojciec warzył piwo w dolnośląskich browarach - mówi Spiż, który ukończył technikum browarnictwa.

źródło: NKJP: Król piwa, Gazeta Wyborcza, 1992-08-17