bażant

Hasło ma wiele znaczeń,
wybierz to, które Cię interesuje

1.b mięso

  • Definicja

    1.b

    mięso z bażanta - ptaka
  • Kwalifikacja tematyczna

    CODZIENNE ŻYCIE CZŁOWIEKA

    Jedzenie i jego przygotowanie

    rodzaje pokarmu/potraw i ich cechy

  • Połączenia
    • pieczony bażant
    • bażant z jabłkami, z truflami
  • Cytaty

    W menu znajdzie się półmisek rycerski (polędwica, mięso cielęce i wieprzowe), polędwica a'la bijou, bażant pieczony z brusznicą i gruszką, a także indyk z kasztanami.

    źródło: NKJP: Bulion z pieszczoszkiem, Dziennik Polski, 1998-12-12

    Oprócz znakomitego bażanta i smacznego baranka z mielonego mięsa wszystkich gości zachwycił boczek przygotowany przez gospodynie.

    źródło: NKJP: Bażant, szynka i baranki, Dziennik Polski, 2001-04-03

    Jeżeli do indyka lub bażanta nie ma właśnie wina rosé, należy podać lekkie białe półwytrawne stołowe.

    źródło: NKJP: Tadeusz Rojek: Jak to się je : savoir-vivre przy stole, 1994

    W ich ofercie znaleźć można pasztet z jelenia z dodatkiem rodzynek i porto, pasztet z bażanta podlewany jałowcówką czy pasztet z kaczych wątróbek z kawałkami pomarańczy.

    źródło: NKJP: Natasza Socha: Targi smaku, Wprost nr 7, 1999

    Przepis na bażanty z książęcej kuchni warto wypróbować. Aromat tej potrawy pani Marta wspomina do dziś. Przyprawione tymiankiem bażancie tuszki smaży się w całości, a następnie porcjuje i dusi przełożone warstwami odpowiednio przygotowanej kapusty kiszonej.

    źródło: NKJP: Halina Mamok: Tradycje, Kuchnia nr 2, 1998

  • Odmiana

    część mowy: rzeczownik

    rodzaj gramatyczny: m2

    liczba pojedyncza liczba mnoga
    M. bażant
    		 bażanty
    D. bażanta
    		 bażantów
    C. bażantowi
    		 bażantom
    B. bażanta
    		 bażanty
    N. bażantem
    		 bażantami
    Ms. bażancie
    		 bażantach
    W. bażancie
    		 bażanty

    Inne uwagi

    Zwykle lp

  • Pochodzenie

    śr.-w.-niem. fasant, vasant

    z łac. phāsiānus