Pyza łosia to obok bobrzego plusku czy łap niedźwiedzia staropolski przysmak.
źródło: Internet: łowiecki.pl/dziennik
Głowa żubra jest nisko osadzona i podtrzymywana silnym wiązadłem karkowym. Zwęża się w kierunku nosa zwanego pyzą i zakończona jest niewielką śluzawicą.
