drożdżownia

Likwidacja działu fermentacji w tczewskiej drożdżowni nie oznacza całkowitego jej zamknięcia. Oddział Lesaffre w Tczewie będzie nadal produkował 600 ton drożdży w miesiącu – z półproduktu, czyli mleczka dowożonego z wytwórni w Wołczynie.

źródło: NKJP: Józef Ziółkowski: Będą odszkodowania, Dziennik Bałtycki, 2006-03-14

W Niechcicach w 1860 r. powstała pierwsza w Europie a druga na świecie drożdżownia założona przez K. Strzeleckiego, ówczesnego właściciela Niechcic.

źródło: NKJP: Internet

Drożdżownia i gorzelnia Hesel stosuje oczyszczanie ścieków w warunkach naturalnych.

źródło: NKJP: Bronisław Bartkiewicz: Oczyszczanie ścieków przemysłowych, 2002

W polskich drożdżowniach produkowano nie tylko drożdże spożywcze, ale również drożdże paszowe, prowadzono też badania naukowe nad nimi jako nad elementem mogącym uczynić produkcję rolną bardziej opłacalną.

źródło: NKJP: Sprawozdanie z 63. posiedzenia Senatu RP część 4