węglarstwo

Księga chrztów kościoła parafialnego z lat 1603-1640 podaje liczne rzemiosła wykonywane przez mieszkańców: młynarstwo, piekarstwo, rzeźnictwo, olejnictwo, stolarstwo, ciesielstwo, bednarstwo, kowalstwo, węglarstwo, kołodziejstwo, szewstwo, sukiennictwo, garbarstwo i garncarstwo.

źródło: NKJP: Internet

[...] węglarstwo (wypalanie węgla drzewnego) istniało niegdyś w Tatrach w związku z hutnictwem i wraz z upadkiem tego ostatniego [...] zanikło.

źródło: Internet: z-ne.pl

[...] w Polsce największe ośrodki węglarstwa znajdowały się w Zagłębiu Staropolskim; zazwyczaj zajmowali się nim specjaliści węglarze, działający jako niezależni rzemieślnicy we wsiach położonych w lasach bądź jako najemni pracownicy kuźnic i hut szkła [...].

źródło: Internet: encyklopedia.pwn.pl

[...] po schodach na dół zeszła lokatorka, pani Valeczkova, niegdyś trudniąca się węglarstwem, a i teraz pomazana sadzami [...].

źródło: NKJP: Bohumil Hrabal: Czuli barbarzyńcy, Gazeta Wyborcza, 1994-08-06