pejsówka

Budynek został wzniesiony w 1710 r. i jest jednym z najstarszych w obrębie Rynku miejskim zabytkiem. [...] był on miejscem rozrywek mieszczan węgrowskich. Przy zapachu smażonej w tygielku na ogniu cebuli, można było napić się pejsówki i zagrać w bilard, pozostawiony tu przez napoleońskich oficerów idących na wojnę z Rosją.

źródło: Internet: fotografika-kurc.prosta.pl

Najbardziej ceniona jest Śliwowica Łącka, produkowana w domowych destylarniach przez tamtejszych górali nowosądeckich. Jest to jednak produkt regionalny, produkowany i sprzedawany tylko i wyłącznie w tamtejszym regionie. Z tych dostępnych w normalnej sprzedaży, na uwagę zasługują śliwowice koszerne, tzw. Passover lub Pejsówki, wywodzące się tradycją ze starych żydowskich receptur, produkowane najczęściej przez Żydów w gminach żydowskich w Polsce.

źródło: Internet: alkohole.poznan.pl

Wieczór rozpoczniemy od niesamowitej kolacji w żydowskiej restauracji, gdzie nie tylko dają nalewkę – pejsówkę, ale należy targować się o cenę [...]!

źródło: Internet: travelme.pl