pilaw
-
kulin. potrawa popularna w krajach Bliskiego i Środkowego Wschodu oraz na Bałkanach, przyrządzana tradycyjnie z ryżu, baraniny lub ryby, niekiedy z bakaliami lub warzywami, z dodatkiem ostrych przypraw
-
CODZIENNE ŻYCIE CZŁOWIEKA
Jedzenie i jego przygotowanie
rodzaje pokarmu/potraw i ich cechy -
hiperonimy: potrawa
-
Dobry pilaw wymaga delikatnego mięsa baraniego. Najlepiej, by był to kawałek jagnięcego udźca.
źródło: NKJP: Piotr Adamczewski, Andrzej Garlicki: Czerkies i babcia Eufrozyna, Polityka, 2003-07-05
Na stole piętrzyły się góry świniny, wołowiny i tatarskiego pilawu, w całej izbie pachniała wódka prośnianka, nalana w srebrne konwie...
źródło: NKJP: Halina Mamok, Gabriela Kotkowska: Kuchnia i film, Kuchnia, nr 3, 1999
Nawarzyła ryżu z ingrediencjami, sypiąc ziół wszelakich i korzeni, i zaprosiła ich na pilaw. Tadżi lepił z niego tłuste kulki i wtykał do ust każdemu po kolei.
źródło: NKJP: Jerzy Krzysztoń: Wielbłąd na stepie, 1978
Tam właśnie, na dużym drewnianym stole przykrytym kwiecistą ceratą, kobiety podawały kolację – dymiący pilaw, kawałki gotowanej baraniny, rosół z ząbkami czosnku, mleko, sery, jabłka.
źródło: NKJP: Wojciech Jagielski: Wieże z kamienia, 2004
Baraninę udało mi się na razie trafić jedynie raz, duszoną w jarzynach, bardzo zresztą dobrą, ale kucharz zapowiedział już w najbliższym czasie prawdziwy pilaw [...].
źródło: NKJP: Piotr Bikont: Obiad w Łodzi, czyli Azja Mniejsza, Gazeta Wyborcza, 1998-04-17
-
część mowy: rzeczownik
rodzaj gramatyczny: m3
liczba pojedyncza liczba mnoga M. pilaw
pilawy
D. pilawu
pilawów
C. pilawowi
pilawom
B. pilaw
pilawy
N. pilawem
pilawami
Ms. pilawie
pilawach
W. pilawie
pilawy
Inne uwagi
Zwykle lp
-
tur. pilāu,palāu 'potrawa z ryżu z baraniną i warzywami'