-
1.a
mięso z głowy wieprza lub innych zwierząt rzeźnych -
CODZIENNE ŻYCIE CZŁOWIEKA
Jedzenie i jego przygotowanie
rodzaje pokarmu/potraw i ich cechy -
hiperonimy: mięso
-
Do wyrobu niektórych gatunków używa się mięs gorszej jakości oraz podrobów, a rezultat mimo to jest zdumiewająco smakowity: kiełbasy z płucek, serca, z podgardla, gotowanej skóry, wątroby, głowizny, ozora.
źródło: NKJP: Dziennik Polski, 2002-03-30
Kierownicy sklepów lubią wykonywać plany obrotu po linii najłatwiejszej, sprzedając najdroższe gatunki mięsa. Nie chcą zamawiać ani nóżek, ani głowizny, ani podgardla, ani żadnych innych tańszych gatunków mięsa.
źródło: NKJP: Pierwsza kolejka, Dziennik Bałtycki, 2009-05-19
Z głowizny można przygotować zupę lub użyć jej do wyrobu salcesonu.
źródło: NKJP: Internet
-
część mowy: rzeczownik
rodzaj gramatyczny: ż
liczba pojedyncza liczba mnoga M. głowizna
głowizny
D. głowizny
głowizn
C. głowiźnie
głowiznom
B. głowiznę
głowizny
N. głowizną
głowiznami
Ms. głowiźnie
głowiznach
W. głowizno
głowizny
Inne uwagi
Zwykle lp
-
Zob. głowa