marynata

Hasło ma wiele znaczeń,
wybierz to, które Cię interesuje

1. do schabu

  • Definicja

    1.

    mieszanka przypraw i płynów, służąca do przyprawiania produktów przeznaczonych do gotowania, smażenia lub pieczenia
  • Kwalifikacja tematyczna

    CODZIENNE ŻYCIE CZŁOWIEKA

    Jedzenie i jego przygotowanie

    przyprawy, smaki

  • Relacje znaczeniowe
    synonimy:  bejca
    macerat
  • Połączenia
    • składniki marynaty
    • mięso w marynacie
    • dodawać marynaty
    • przygotować, przyrządzić marynatę
    • natrzeć, polać, zalać marynatą
    • osączyć, wyjąć z marynaty
  • Cytaty

    Duszę mięso w marynacie wraz z cebulą, szalotką, ziołami, boczkiem, niekiedy dorzucam plasterki prawdziwka [...].

    źródło: NKJP: Michał Komar: Wtajemniczenia, 2009

    Przygotuj marynatę z jałowca i cytryny [...], natrzyj kurczaka solą, zrumień ze wszystkich stron na rozgrzanej oliwie, dodaj pokrojoną cebulę, korzenie, lubczyk.

    źródło: NKJP: Tomasz Klarecki, Izabela Smolarek: Wilk... i śmierć bankiera, 2006

    Następnie przygotowałem marynatę: oliwę z oliwek, odrobinę wódki, by mięso skruszało, sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, gałązkę świeżego rozmarynu i listki świeżego tymianku oraz kilka owoców jałowca.

    źródło: NKJP: JULK: Kawał konkretnego mięsiwa, Gazeta Poznańska, 2006-09-16

    Marynatą nacieram mięso, szczelnie pakuję je w folię i wkładam do lodówki na kilka godzin.

    źródło: NKJP: Ewa Wachowicz: Pierś indycza w ziołach prowansalskich, Gazeta Krakowska, 2007-02-10
  • Odmiana

    część mowy: rzeczownik

    rodzaj gramatyczny: ż

    liczba pojedyncza liczba mnoga
    M. marynata
    		 marynaty
    D. marynaty
    		 marynat
    C. marynacie
    		 marynatom
    B. marynatę
    		 marynaty
    N. marynatą
    		 marynatami
    Ms. marynacie
    		 marynatach
    W. marynato
    		 marynaty

    Inne uwagi

    Zwykle lp

  • Składnia
    bez ograniczeń + marynata +
    z CZEGO
  • Pochodzenie

    fr. marinade