-
przetarte owoce (lub warzywa) ugotowane z dużą ilością cukru, mające postać gęstej i gładkiej masy
-
CODZIENNE ŻYCIE CZŁOWIEKA
Jedzenie i jego przygotowanie
rodzaje pokarmu/potraw i ich cechy
-
-
- marmolada buraczana, jabłkowa, pomarańczowa, truskawkowa, wieloowocowa
- puszka, słoik marmolady
- marmolada z buraków, z jabłek
- bułka, chleb, pączek z marmoladą
- posmarować marmoladą
-
|
Chleb z marmoladą i czarna kawa zbożowa nie smakowały mi, pamiętam, mimo że byłem głodny.
źródło: NKJP: Wiesław Myśliwski: Traktat o łuskaniu fasoli, 2007
|
|
Dostawaliśmy po kubku zbożowej kawy z mlekiem oraz po dwie czy trzy pajdy chleba posmarowanego masłem i twarogiem, czasem miodem czy domową marmoladą.
źródło: NKJP: Zdzisław Morawski: Gdzie ten dom, gdzie ten świat, 1994
|
|
Oto 29 lipca w getcie zostają rozlepione plakaty informujące, że każdy, kto zgłosi się na ochotnika do transportu, dostanie trzy kilogramy chleba i kilogram marmolady.
źródło: NKJP: Krzysztof Burnetko, Witold Bereś: Marek Edelman. Życie. Po prostu, 2008
|
|
W piwnicy na wyłożonych słomą półkach układano dojrzewające jabłka, ustawiano niekończące się szeregi weków z kompotami oraz słoików z dżemami, konfiturami i marmoladami.
źródło: NKJP: Jolanta Wachowicz-Makowska: Świat zapamiętany, 2002
|
|
Do przygotowania powideł, marmolad, dżemów i galaretek wykorzystuje się metodę zagęszczania, polegającą na usuwaniu wody za pomocą odparowania.
źródło: NKJP: (mam): Przetwory z owoców, Dziennik Zachodni, 2001-05-12
|
-
część mowy: rzeczownik
rodzaj gramatyczny:
ż
|
liczba pojedyncza |
liczba mnoga |
|
| M. |
marmolada
|
marmolady
|
|
| D. |
marmolady
|
marmolad
|
|
|
|
| C. |
marmoladzie
|
marmoladom
|
|
| B. |
marmoladę
|
marmolady
|
|
| N. |
marmoladą
|
marmoladami
|
|
| Ms. |
marmoladzie
|
marmoladach
|
|
| W. |
marmolado
|
marmolady
|
|
-
|
+ |
marmolada |
+ |
|
|
|
+ |
marmolada |
+ |
|
-
fr.
marmelade
z
port.
marmelada
'konfitura z pigwy'
Forma portugalska jest derywatem od marmelo 'pigwa', pochodzącym z łaciny ludowej melimellus 'słodkie jabłko, pigwa', które z kolei z łac. melimēlum 'gatunek słodkiego jabłka, konfitura z pigwy'; pierwotnym źródłem jest gr. melímēlon 'miodowy owoc'
CHRONOLOGIZACJA:
1809,
SL
W postaci marmelada
Data ostatniej modyfikacji: 13.03.2017