orszada

Lód przydawał się nie tylko do produkcji zimnych deserów i napojów, takich jak orszada, lemoniada czy mrożona kawa, ale także do chłodzenia alkoholi i podawania kawioru.

źródło: NKJP: Irena Domańska-Kubiak: Zakątek pamięci. Życie w XIX-wiecznych dworkach kresowych, 2004

[...] migdałowa orszada, choć w Hiszpanii przyrządza się ją ze specjalnych bulw, a początki napoju wiążą się z wykorzystaniem jęczmienia, [...] miała dobić Napoleona na wyspie Świętej Heleny (wchodziła w reakcję z arszenikiem).

źródło: Jarosław Urbaniuk: Święta Bożego Narodzenia, 2009-12-08 (kuchnia.o2.pl)

[...] poderwał się chłopaczek nader żwawo, zniknął w kuchni, skąd po chwili przydźwigał tacę z kremami, nugatami, orszadą i pszczelim mleczkiem, rzuciły się niedorostki na słodycze, pochłaniały je wśród dziecięcych posapywań i mlaskań [...].

źródło: NKJP: Ireneusz Iredyński: Dzień oszusta. Człowiek epoki, 1962

Nie powiedzieliśmy nic o mlecznych napojach z orszadą na czele (chociaż można też robić orszadę na wodzie).

źródło: NKJP: Mleczna rzeka, Dziennik Polski, 2002-07-13