łój

Hasło ma wiele znaczeń,
wybierz to, które Cię interesuje

2. wołowy

  • Definicja

    2.

    twardy tłuszcz pozyskiwany z tkanek zwierzęcych, używany w gastronomii i w przemyśle
  • Kwalifikacja tematyczna

    CODZIENNE ŻYCIE CZŁOWIEKA

    Jedzenie i jego przygotowanie

    rodzaje pokarmu/potraw i ich cechy


    CZŁOWIEK I TECHNIKA

    Przemysł

    materiały używane w przemyśle

  • Relacje znaczeniowe
    hiperonimy:  tłuszcz
  • Połączenia
    • łój barani, niedźwiedzi, wołowy; zwierzęcy
    • łój i smalec
  • Cytaty

    [...] sikory bogatki i modre najchętniej zjadały ziarna słonecznika, świeżą niesoloną słoninę i sadło, łój zwierzęcy topiony ze słonecznikiem [...].

    źródło: NKJP: Franciszek Kasprzak: Ptaki zimą, Tygodnik Regionalny Gazeta Częstochowska, 2006-03-16

    Po zdjęciu błon i łoju mięso trzeba pokroić na małe kawałki i obsmażyć na silnie rozgrzanej głębokiej patelni.

    źródło: NKJP: Piotr Adamczewski, Andrzej Garlicki: Czerkies i babcia Eufrozyna, Polityka, 2003-07-05

    Jeśli baran nie jest tłusty, podczas pieczenia na ognisku należy go polać olejem lub świeżym, roztopionym łojem baranim.

    źródło: NKJP: Robert Miśkowiec: Baran z ogniska, Gazeta Krakowska, 2004-07-17
  • Odmiana

    część mowy: rzeczownik

    rodzaj gramatyczny: m3

    liczba pojedyncza liczba mnoga
    M. łój
    		 łoje
    D. łoju
    		 łoi
    łojów
    C. łojowi
    		 łojom
    B. łój
    		 łoje
    N. łojem
    		 łojami
    Ms. łoju
    		 łojach
    W. łoju
    		 łoje

    Inne uwagi

    Zwykle lp

  • Pochodzenie

    psł. *lojь 'topiony tłuszcz zwierzęcy'