szafran

Hasło ma wiele znaczeń,
wybierz to, które Cię interesuje

1.b przyprawa

  • Definicja

    1.b

    przyprawa otrzymywana z kwiatu szafranu - rośliny - wykorzystywana w gastronomii, medycynie i perfumiarstwie
  • Kwalifikacja tematyczna

    CODZIENNE ŻYCIE CZŁOWIEKA

    Jedzenie i jego przygotowanie

    przyprawy, smaki

  • Relacje znaczeniowe
    hiperonimy:  przyprawa
  • Cytaty

    Gdy chcemy uzyskać czerwoną barwę, dodajemy do ciasta nieco koncentratu pomidorowego. Jeśli zieloną - ugotowany i odsączony szpinak. Jeśli żółtą - odrobinę szafranu lub kurkumy.

    źródło: NKJP: Gabriela Pewińska: Makaron na szczęście, Wieczór Wybrzeża, 2001-05-04

    Kosmetyczny użytek z szafranu miała uczynić również Kleopatra.

    źródło: NKJP: (MAR): Cenny jak złoto, używała go Kleopatra, Dziennik Bałtycki, 2003-11-02

    Śmietanę zredukować na patelni, dodać szafran.

    źródło: NKJP: Internet

    Daniem wyróżniającym tę wyspę jest makaron z sardynkami, rodzynkami i ziarnkami pinii, przyprawiany szafranem i koprem.

    źródło: NKJP: Stefan Tyszkiewicz: Polskie ślady na ulicach Rzymu, Tygodnik Podhalański, 1997

    Okadzaliśmy także ów lichy, pomazany posoką strzępek mirrą i szafranem, znowu wzywając diabły, by nękały niebogę tak srodze, żeby dniem i nocą tylko o nim myślała.

    źródło: NKJP: Witold Jabłoński: Metamorfozy, 2004
  • Odmiana

    część mowy: rzeczownik

    rodzaj gramatyczny: m3

    liczba pojedyncza liczba mnoga
    M. szafran
    		 szafrany
    D. szafranu
    		 szafranów
    C. szafranowi
    		 szafranom
    B. szafran
    		 szafrany
    N. szafranem
    		 szafranami
    Ms. szafranie
    		 szafranach
    W. szafranie
    		 szafrany

    Inne uwagi

    Zwykle lp

  • Pochodzenie

    z ar. za‘farān 'Crocus sativus L'

    Żródłem zapożyczenia do polszczyzny mógł być śr.-w.-niem. safrân, saffrân, czes. šafrán, ostatecznie zaś poprzez łac. śred. safranum (Turek)