-
2.
kulin. kluska z tartych surowych ziemniaków, mąki i gotowanych ziemniaków -
CODZIENNE ŻYCIE CZŁOWIEKA
Jedzenie i jego przygotowanie
rodzaje pokarmu/potraw i ich cechy -
hiperonimy: kluska
-
Dla ziemniaków [...] nie mogło zabraknąć miejsca w tradycyjnej kuchni kurpiowskiej. Występują one, przykładowo, pod postacią rejbaków, czyli klusek z tartych i wyciśniętych surowych ziemniaków, które miesza się z gotowanymi kartoflami, mąką i solą.
źródło: Internet: podbaranem.com
Pierwowzorem rejbaka były kluski rejbaki, które swoją nazwę wzięły od procesu tarcia kartofli na ciasto, czyli po kurpiowsku rejbowania [...]. Proces przygotowania ciasta był taki sam jak na rejbaki, dochodził tylko tłuszcz ze skwarkami, który w kluskach służył do polewania [...].
źródło: Internet: gov.pl/web/rolnictwo/rejbak-kurpiowski
-
część mowy: rzeczownik
rodzaj gramatyczny: m2, m3
liczba pojedyncza liczba mnoga M. rejbak
rejbaki
D. rejbaka
rejbaków
C. rejbakowi
rejbakom
B. rejbaka
rejbak
rejbaki
N. rejbakiem
rejbakami
Ms. rejbaku
rejbakach
W. rejbaku
rejbaki
Inne uwagi
Zwykle lm