skiśnięty

Górale przypominają zresztą, że bez względu na unijne procedury co roku w wakacje bryndzy praktycznie nie ma. – Robi się ją ze skiśniętego buncu – wyjaśnia pan Marian z jednego ze straganów.

źródło: NKJP: (BOL): Góralski sposób na Unię, Gazeta Krakowska, 2007-07-09

Historię skiśniętego musu nazywa wyssaną z palca. – Rzeczywiście, dodajemy mąkę i mleko, żeby ciasto było gęściejsze, a nie dlatego, że jest zepsute – denerwuje się.

źródło: NKJP: Internet

Zgadza się, tylko musi być ciepło, a mleko nie może być skiśnięte tylko przegotowane.

źródło: NKJP: Internet