mleczarski

Ocenia się, że ogólna produkcja mleka w Polsce utrzymuje się na poziomie 12 miliardów kg rocznie. Z tego do zakładów mleczarskich dostarczane jest ok. 55%.

źródło: NKJP: Bronisław Bartkiewicz: Oczyszczanie ścieków przemysłowych, 2002

Mimo niekorzystnych warunków dla produkcji rolnej na naszym terenie w kilku gminach powiatu nowotarskiego produkcja mleczarska rozwija się bardzo dobrze.

źródło: NKJP: BZ: Grunty w pilotażu, Tygodnik Podhalański, nr 44, 1999

Na nasze problemy wewnętrzne nałożył się dodatkowo zastój gospodarczy, który miał miejsce w całej branży mleczarskiej w zeszłym roku, szczególnie u tych, którzy zajmowali się produkcją mleka, serów, mleka w proszku, a więc artykułów, które do tej pory były zabezpieczane przez Agencję Rynku Rolnego.

źródło: NKJP: Władysław Szczerba, Anna Zadziorko: Na nieporozumieniach się traci, Tygodnik Podhalański, nr 27, 1999

- Ceny rosną, bo drożeje mleko, a spółdzielnie powoli wycofują się z produkcji twarogu - tłumaczy prezes spółdzielni mleczarskiej z Piątnicy koło Łomży.

źródło: NKJP: Monika Dzierżyńska-Nowak: Rynek żywności, Gazeta Wyborcza, 1995-12-21