Rudnickie koło gospodyń „Kalina” zaserwowało [...] żur z grzybami, kompot z suszu, galas ze śliwek z lanym ciastem, karpia smażonego z ziemniakami [...].
źródło: Internet: sulkowice.pl
[...] w Wielki Piątek poszczono, na śniadanie podawano ziemniaki z galasem, na obiad ziemniaki z kapustą, grzybami i pieprzem, a na kolację same ziemniaki.