cukier prosty

  • chem.  związek chemiczny należący do grupy węglowodanów, o cząsteczce zawierającej od 3 do 7 atomów węgla, bezwonny i bezbarwny, o słodkim smaku, łatwo krystalizujący się i rozpuszczalny w wodzie
  • CODZIENNE ŻYCIE CZŁOWIEKA

    Jedzenie i jego przygotowanie

    rodzaje pokarmu/potraw i ich cechy

  • synonimy:  monocukier
    monosacharyd
    • zawierać cukier prosty
  • Nieoceniona jest tu wysokokaloryczna czekolada. Zawarty w niej cukier prosty łatwo wchłaniany przez organizm, dostarcza nam zastrzyku energii, a w sytuacjach krytycznych (zbłądzenie, załamanie pogody) może nawet uratować życie.

    źródło: NKJP: Iwona Kochanowska: Lato w górach, Polityka, 2000-08-19

    Uczeni z grupy badawczej doktora Tsuyonobu Hatazawa do przetwarzania energii chemicznej zawartej w cukrze prostym - glukozie - wykorzystali naturalne enzymy, które w żywych organizmach wchodzą w skład szlaków metabolicznych, gdzie podczas rozpadu cząsteczki glukozy uwalniania jest, zmagazynowana w niej energia.

    źródło: NKJP: Internet

    Komórki rakowe są łase na słodycze. Wychwytują więc cząstki cukru prostego krążącego w organizmie i oblepiają się nimi, przez co łatwo można je namierzyć. Potrafi to robić pozytonowa emisyjna tomografia PET.

    źródło: NKJP: Lucyna Krysiak: Polowanie na nowotwory, Dziennik Łódzki, 2004-03-12

    W miodzie występują cukry proste, które przed wchłonięciem do organizmu nie muszą być trawione. Dzięki temu zawarta w nim witamina B1 nie jest niszczona.

    źródło: NKJP: (mat): Miód nie do herbaty, Dziennik Bałtycki, 2006-04-01

    Owoce gruszy, wbrew panującej opinii, nie są ciężkostrawne, mogą je jeść nawet osoby z wrażliwym żołądkiem. Jedynie cukrzycy powinni skonsultować z dietetykiem spożywanie gruszek, zawierają one bowiem dużo cukrów prostych, co powoduje szybki wzrost glukozy we krwi.

    źródło: NKJP: Katarzyna Wolnik: Dieta późnego lata, Dziennik Zachodni, 2008-08-27

  • typ frazy: fraza rzeczownikowa

    m3, odmienny: cukier, prosty
Data ostatniej modyfikacji: 14.12.2016