pierzga

Już od ok. 4 dnia życia młode pszczoły robotnice zajmują się karmieniem starszych larw pierzgą.

źródło: NKJP: Internet

Owady mieszaniną pierzgi i miodu karmią młody czerw.

źródło: NKJP: Anna Ładuniuk: Pszczoły i pożytki, Trybuna Śląska, 2001-10-13

Wartość pierzgi w leczeniu i odżywianiu oceniana jest wyżej od samego pyłku ze względu na bogatszy skład oraz lepszą przyswajalność. Zawiera jednak mniej białka i tłuszczu.

źródło: NKJP: (gb): A może pierzga..., Dziennik Łódzki, 2004-11-06

Pierzga różni się nieznacznie składem chemicznym od pyłku kwiatowego. Zawiera witaminę K oraz kilka enzymów, których nie stwierdzono w pyłku, wykazuje silne działanie antybiotyczne.

źródło: NKJP: Rozalia Ćwiertnia: Pierzga wzmacnia!, Gazeta Krakowska, 2004-01-16

Pyłek kwiatowy to męskie komórki rozrodcze roślin nasiennych. Zlepione miodem lub nektarem, gromadzone w ulu służą u pszczół do produkcji pierzgi jako łatwostrawnego produktu białkowego.

źródło: NKJP: Krystyna Mnichowicz, Jan Depta: Dary z pasieki, Gazeta Wrocławska, 2002-12-05