UKRYJ ODMIANĘ ROZWIŃ WSZYSTKO DRUKUJ

alembik

Chronologizacja

1534, SPXVI

Pochodzenie

łac. śred. alembicum 'destylator'

1. napój

Definicja

daw. 
wódka produkowana ze spirytusu, wody i mocno przepalonego cukru

Kwalifikacja tematyczna

CODZIENNE ŻYCIE CZŁOWIEKA Jedzenie i jego przygotowanie używki

Relacje znaczeniowe

synonimy:  karmelówka, przepalanka
hiperonimy:  wódka

Cytaty

Miasto szybko odbudowało się dzięki dochodom z produkowanego tutaj, poszukiwanego przez smakoszy alembiku i innych wódek gatunkowych.

źródło: NKJP: Wiesław A. Leśniewski: Zajazdy, karczmy, restauracje, Gazeta Radomszczańska, 2009-06-05

Odmiana

część mowy: rzeczownik

rodzaj gramatyczny: m3

liczba pojedyncza liczba mnoga
M. alembik
alembiki
D. alembiku
alembików
C. alembikowi
alembikom
B. alembik
alembiki
N. alembikiem
alembikami
Ms. alembiku
alembikach
W. alembiku
alembiki

Inne uwagi

Zwykle lp

2. naczynie

Definicja

spoż. 
szklane lub metalowe naczynie, w którym przeprowadza się destylację cieczy

Kwalifikacja tematyczna

CODZIENNE ŻYCIE CZŁOWIEKA Jedzenie i jego przygotowanie miejsca, osoby, przedmioty, sytuacje związane z jedzeniem

Relacje znaczeniowe

hiperonimy:  naczynie

Cytaty

Winnic tam co prawda w bród, ale o winach charantejskich nikt nawet nie wspomina i nie bez przyczyny - ich żywot jest bezlitośnie krótki, bo zaraz po narodzinach przelewa się je do alembików, z których nie wino już wypływa, lecz koniak.

źródło: NKJP: Francuski notes: Kieliszek słodyczy i gorzka skórka, Dziennik Polski, 2002-03-09

Najpierw mamy wino zrobione w koniakowym regionie. Jest ono białe, lekkie, kwaśne i dosyć nijakie. Przepuszcza się je przez alembik [...] i wychodzi z tego trunek, który w niczym koniaku nie przypomina: przezroczysty, mocny, ostry w smaku, a o zapachu lepiej nie mówić - najczystszy bimber.

źródło: NKJP: Beczka smaku, Dziennik Polski, 2001-02-17

[...] whisky słodowa jest odmianą whisky produkowaną wyłącznie ze słodu jęczmiennego (skiełkowanego jęczmienia); po fermentacji zacier poddaje się w miedzianych alembikach [...] dwukrotnej destylacji do końcowej mocy ok. 68-75 proc.

źródło: NKJP: Wojciech Gogoliński: Szkockie złoto, Gazeta Wyborcza, 1995-03-17

Odmiana

część mowy: rzeczownik

rodzaj gramatyczny: m3

liczba pojedyncza liczba mnoga
M. alembik
alembiki
D. alembiku
alembików
C. alembikowi
alembikom
B. alembik
alembiki
N. alembikiem
alembikami
Ms. alembiku
alembikach
W. alembiku
alembiki
Data ostatniej modyfikacji: 01.06.2021
Copyright© Instytut Języka Polskiego PAN
Open toolbar

Menu dostępności

  • Powiększ tekst

  • Zmniejsz tekst

  • Wysoki kontrast

  • Resetuj